Ламинария (Морская капуста)

Морская капуста, она же ламинария, давно уже не является экзотикой на наших столах. Однако в рационе европейца она всё же не занимает того места, какое хотелось бы отвести для этого растения диетологам и медикам. В качестве причины этого часто называют отнюдь не выдающиеся вкусовые качества ламинарии. Однако, как показывает практика, из морской капусты получаются великолепные салаты и прочие блюда, чей вкус мало уступает той бесспорной пользе для организма человека, которой обладает ламинария.

Чрезвычайно насыщена эта водоросль минеральными веществами в виде:

йода;

калия;

натрия;

магния;

кальция;

кремния;

бора;

кобальта;

брома;

мышьяка;

ванадия;

мышьяка;

стронция;

кадмия;

меди;

серы;

железа;

фтора;

селена;

рубидия;

никеля;

марганца;

алюминия;

фосфора;

цинка. 

Кроме того, эта водоросль насыщена:

витамином С;

витамином Е;

витамином D;

витамином РР, то есть никотиновой кислотой;

витамином К;

провитамином А в виде бета-каротина.

Практика показывает, что, используя морскую капусту, можно за неделю избавиться от 6 кг лишнего веса, не прибегая ни к каким дополнительным физическим упражнениям и жёстким диетам