25.04 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 2
Девочки, поверьте, нет ничего вкуснее домашнего мороженого. Оно получается на столько вкусное, нежное, домашнее, что покупного больше не захочется, а главное без химии.
Это мороженое мое самое любимое.
Для шоколадного слоя нам надо
1 яйцо
1 желток
45гр.сахара
200гр.сливок
пол плитки натурального шоколада
Приготовление
Яйца+сахар взбить на водяной
Взбить сливки.
В яичную массу добавить растопленный шоколад, перемешать.
Смешать со сливками.
Форму подморозить, и на по стенкам хорошо размазать нашу массу. Поставить в морозилку до полного застывания
Далее делаем начинку.
Для этого нам надо:
банка вареной сгущенки
250гр.сливок
4 кусочка ржаного хлеба
Хлеб измельчить, и обжарить без масла, до орехового цвета.Сливки взбить с небольшим количеством сахара и лимоного сока.
Сливки взбить с сгущенкой, вмешать крошку ржаного хлеба
Достаем форму и во внутрь выливаем начинку. Оставляем на ночь в морозилке, и на следующий день кушаем.
Наталья
Mozno u menja kupitj takuju formu. Ja zanimajus etoj posudoj, i v udovolstviem primu k sebe v gosti na domashnuju prezentaciju!
У нас планируется небольшая встреча по теме "Желе" для тех, кто с желе на Вы и хочет научиться легко и быстро делать заливное, желе, торты и салаты с добавлением желатина. Там можно будет и с формой этой поподробнее познакомиться, если хотите. Пощупать, все про нее разузнать, перед покупкой это будет очень правильно. =)
Подсказать несложно. =) У консультантов, которые работают с посудой Tupperware. Сразу скажу, что лучше приобретать эти изделия на вечеринке-презентации, чтобы за свои деньги получить не только изделия, но и максимум информации и полезных советов =)
Объедение! Весьма калорийное.
ммм, как вкусно выглядит) а где такую форму можно купить, не подскажите?
Здорово! Я очень рада, что мой рецепт пошел "в народ" после нашего совместного с Женским Клубом мастер-класса! =)
Могу рассказать, как этот рецепт родился, как и все гениальное - случайно.
Сначала я придумала сердцевинку на сгущенке и взбитых сливках =). Начиняла ей заварные профитроли, чуть-чуть массы осталось, и я решила попробовать ее заморозить. Но чтобы не было слишком сладко, нужно было ввести наполнитель. Вспомнила парфе с ржаным хлебом от моей подруги Лены Лебедевой, и решила ввести обжаренный крошки. Это получилось настолько вкусно, что просто ах!
Потом, когда мы готовились к мастер-классу по мороженому, в журнале я вычитала, что настоящие профи делают такие мороженые "бомбы" с начинкой в спец.медных формах. Ну а у меня - волшебная форма от Tupperware и большой опыт в адаптации рецептов под свою посуду и свой вкус.
Поэтому, скомпоновав ванильное парфе и сгущеночное ноу-хау, получилось очень элегантное, на мой взгляд, блюдо. =)
Автору респект за исполнение =) Я бы не стала в наружный слой добавлять шоколад, т.к. внутренний слой достаточно яркий по вкусу, ему скорее нужно "нейтральное" оформление. Но это уже каждая хозяйка подстраивает под свой вкус. =)
вкусняшка 😀 ты кладезь рецептов...респект 👍 🌷
Очень хороший рецепт, попробую сделать вместо хлеба с измельчёнными орехами..
выглядит апетитно
njam, vigladit ooo4enj vkusno i appetitno! 😀
Mozete poprobivatj sdelatj v forme iz pod keksikov.
P.S tolko eto ne silikon, a kacestvennij plastic. 😀
какое обьеденье
а если нету такой силиконовой формы? только для маленьких кексиков
😉 👍