Я очень люблю котлеты. Это одно из моих любимых блюд. Только вот котлеты я готовлю не из мяса или рыбы, а из овощей. Рецептов знаю множество. А этот недавно подсмотрела в одной кулинарной передаче, и теперь делюсь с вами.

Нам понадобится:

3 крупные моркови,

2 средних яблока, 1 ст ложка манной крупы,

 0,5 литра молока или воды,

Щепотка сахара (не обязательно,

панировочные сухари,

Готовим:

 Очищенную и промытую морковь мелко нарезаем, можно пропустить через мясорубку или, как я, в комбайне.

 и тушим в молоке или воде до мягкости.

Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки мелко нарезаем

Добавляем к моркови.

Сюда же сыпем манну и сахар. И тушим всё вместе ещё минут 5.

Формируем котлеты, панируем в сухарях.

Обжариваем на масле.

Котлеты готовы!

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Хочешь подписку на кулинарный журнал?

Участвуй в конкурсе! 

Конкурс продлится до 5 апреля

ПРИЗ 

За самый интересный, подробный и иллюстрированный блог и рецепт

Подписка на кулинарный журнал

"7 с ложкой" - это около 100 лучших кулинарных рецептов с иллюстрациями каждый месяц на любой вкус.

В журнальном меню есть блюда "На закуску", "На первое, второе", "Десерты и напитки", "Кухня народов мира", а также путешествия по Латвии, конкурсы, сканворд, юмор и полезные советы.

Этот журнал дает уникальную возможность получить уже отобранные наиболее интересные рецепты из разных источников.

Конкурс проходит в сотрудничестве с