Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

25. Apr 2010, 18:45 superstar superstar

 

На прилавках магазинов уже появились молодые кабачки. Предлагаю вам еще один вариант запеканки для малышей, на этот раз с кабачком.


Нам понадобится:


- Не большой кабачек

 

- 2 яйца

 

- 2 столовые ложки сметаны

 

- Пармезан

 

- Петрушка и укроп

 

- Не большая луковица (репчатый лук)

 

- Соль

 

Рецепт:

Кабачек очищаем и нарезаем не большими кубиками. Солим.

Мелко нарезанный лук пассеруем на сливочном масле.

В миске взбиваем тертый на самой мелкой терке сыр, яйца, сметану.

Добавляем в получившуюся смесь нарезанную зелень и кабачок и лук.

Перемешиваем. Выливаем в форму для выпечки.

Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 35-40 минут.

Ну вот и все! Наша запеканка готова! Можно подавать её малышу со сметаной. Также можно использовать её как гарнир к мясным блюдам!

 

А вот так кушает запеканку ужасно занятая кроха Ульяна.:) Не отрываясь от разговора по телефону!

Екатерина Трофимова (superstar)

 

superstar superstar 25. Apr 2010, 22:39

ritatu я тоже очень люблю посуду tupperware! Но это не она 😀 Это аналог силиконовой посуды, гораздо более дешевый! Увидела в магазине Кимко на краста и решила попробовать, кстати очень даже ничего 😉 И выбор различных форм там довольно большой! В следующий раз, когда там буду, обязательно еще возьму 😀

25. Apr 2010, 22:27

Obazatelno poprobuju. O4enj apetitno!

25. Apr 2010, 22:12

нравится посуда tupperware с радостью попробую такой вариант

superstar superstar 25. Apr 2010, 20:10

nusja , да на днях обкромсала 😀

25. Apr 2010, 20:00

Так аппетитно !!!!!!! Спасибо !!!!!

25. Apr 2010, 19:38

Ульяна прикольная! Спасибо за рецепт!)))))

narina narina 25. Apr 2010, 19:35

какая красота😀
ням-ням,в закладки.
Катя,вы молодец просто.