Клубничный мусс

Сегодня делала клубничный мусс. Никитке очень понравилось, он ел его с молочком.

Нам понадобится:

- 1 л воды

- 100гр манки(или 6 ст. ложек)

- 1 ст. сахара

- 2 стакана перетертой клубники

Приготовление:

Клубнику пропустить через мясорубку или взбить в блендере. В клубнику добавить сахар.

Далее в кастрюлю наливаем воду и кипятим, туда наливаем клубнику и варим пока не закипит.

Потом тоненькой струйкой всыпаем манку и непрерывно мешаем.

Варим минут 20, чтобы манка хорошо разтворилась. Когда сварится, остужаем и взбиваем миксером до пышности.

Подаем мусс в чистом виде или с молоком.

Приятного аппетита!

Наталья Киттела (Pljushevaja)

 Прими участие в конкурсе "Готовим дома!"

Участвуй и получай призы каждую неделю!