"Стройнеем" с клубникой

Всем привет!

Наконец в нашей северной стране наступило лето и как полагается появилась местная клубничка!

 Объевшись вдоволь ягодами, появляется желание приготовить что-нибудь из них и порадовать малышню и всех всех всех!

Предлагаю сделать лёгкий в приготовлении десертик «Летнее тирамису».

Для формы 20 на 20 см понадобится:

Сыр «Маскарпоне» 250 грамм

Сливки 35% - 200 мл

Клубника – 500 грамм

Сахар – 150 грамм

«Дамские пальчики» - около 20 штук

Быстренько взбиваем маскарпоне с сахаром, добавляем хорошо взбитые сливки, перемешиваем!

Часть клубники превращаем в пюре блендером, добавляем сахар (50 грамм).

В форму выкладываем печеньки, щедро поливаем клубникой, выкладываем половину сливок, снова печеньки, клубника, сливки. Украшаем оставшимися ягодами и радуемся! :)

Приятного аппетита, спасибо за внимание!! :)