Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и необычную закуску. Это лаваш с шиитаками и корейской морковкой. Делается очень легко, а главное что вкууусно.
Сначало расскажу, что такое шиитаки. Шиитаке — съедобный гриб, выращиваемый обычно на деревьях кастанопсиса длинноостроконечного. Шиитаке содержит 18 аминокислот, богат витаминами группы В, в и одновременно стимулирует рост числа Т-фракций лимфоцитов (Т-киллеров и Т-хелперов), клеток-киллеров и фактора некроза опухолей.
Вот рецепт
Лаваш смазать майонезом, сверху выложить корейскую морковку и шиитаки, сверху еще добавить немного майонеза. Скрутить рулетиком, завернуть в полотенце, и положить в холодильник, желательно на ночь, чтоб хорошо пропитался.
Наталья Киттела(Pljushevaja)