Мясное суфле

Такое суфле делала впервые, и знаете, получилось ооочень вкусно, сочно и нежно. Такое суфле можно давать деткам.

Состав:

• 500 гр фарша, у меня был из телятины
• 2 яйца
• 200 гр. молока
• 200 гр. сливок 
• 2 чайной ложки соли
• щипотка перца
• укроп

Фарш нужно хорошо измельчить-взбить. Потом в нему добавить яйца, молоко, сливки, соль, перец и еще минуты 2 взбивать.

Получается пышная, густая масса

Форму смазываем маслом и выкладываем наше суфле

Готовим 45 минут при 200 градусов. Резать после того как остынет

Приятного аппетита

Наталья