Зразы из картофеля и мяса

6. Ноябрь 2009 00:00
3252

Приготовила вчера на ужин зразы! Хочу и с вами поделиться рецептом! Готовятся очень просто.



Вам понадобится:


- 10 шт. картофеля


- 500 гр фарша


- 1 луковица


- 1 морковь


- 1 яйцо


- 2ст. л. муки


- соль

- любые приправы

 

Процесс приготовления 


Картофель нужно сварить в мундире. Почистить и пропустить через мясорубку. К нему добавить яйцо, 2 ложки муки, соль.

{pic:3}

 

Начинка

Отдельно обжарить фарш и морковку с луком, добавить любые приправы и после все смешать.

{pic:1}

{pic:2}

 

Берем немного картофеля и делаем из нее лепешку.

{pic:4}

 

Туда кладем начинку из фарша, закрываем хорошо края, чтобы ничего не вываливалось.

{pic:5}

{pic:6}

 Затем обвалять в муке и отправить на сковородку.

{pic:7}

Жарить до золотистой корочки.

{pic:8}

Подавать со сметаной! Поверте, это очень вкусно!

{pic:9}

 

Такую зразу я дала сыну на ужин, и он умял САМ без моей помощи весь кусок! Это был второй раз, когда он самостоятельно ел!

{pic:10}

 

Наталья Киттела (Pljushevaja)

Мамин Клуб оставляет при себе право использовать добавленное содержание по своему усмотрению
Чтобы добавить комментарий, нужно активизироваться Регистрируйся
silence 25. Август 2010 19:43

Спасибо девочки, приготовила такие зразы! ВКУСНЯТИНА!!!

silence 25. Август 2010 19:43

Спасибо девочки, приготовила такие зразы! ВКУСНЯТИНА!!!

kris 6. Ноябрь 2009 23:22

у меня тоже нет мясорубки .я картошку давлю как на пюре !на терке мне кажется запаришься тереть

6. Ноябрь 2009 22:25

poprobovala sdelatj.Nuuu uz ooooocenj vkusno.Spasibo za recepr. Bili problemi s lepkoj, naverno ot kartoski zavisit i ot mjasorubki. Sama sjela 4 stuki srazu.

pljushevaja 6. Ноябрь 2009 20:37

U menja polucilos stuk 14

inja 6. Ноябрь 2009 16:26

A ja nedavno etot recept vi4itala v knizhke, podumala, 4to tozhe nado sdelatj, tak kak vse prosto :))))) u menja estj knizhka kulinarnaja i tam vse bljuda s kartoshkoj :) Prjamo vplotj do kartoshki farsherovannoj kartoshkoj :)))))))

6. Ноябрь 2009 15:06

и мы попробуем.

pljushevaja 6. Ноябрь 2009 14:09

Yelenka, da v etom est svoj pljus! :)

mamamarka 6. Ноябрь 2009 13:37

я их очень люблю,но ни разу не делала,попробую на выходных

yelenka 6. Ноябрь 2009 13:27

ууууу какая вкусняшка! надо обязательно мужа удивить, такое ещё не готовила, да и он думаю ещё не пробовал такое блюдо!
Спасибо за рецептик!

P.S. ещё замечвтельно в этом рецепте то что не надо чистить картошку (сырую), всё таки отварную гораздо проще!

6. Ноябрь 2009 11:45

kak vkusno vygljadit ;)

6. Ноябрь 2009 11:23

mmm, vkusno.pojdu gotovitj

littlemammy 6. Ноябрь 2009 11:23

а я ещё с сосиськами делаю,отвариваю сосиски и также заворачиваю в картошечку, объедение

frekenbok 6. Ноябрь 2009 10:49

О! А я их так давно не делала именно из-за отсутствия мясорубки! Тёрка- это выход!!! :)

nika 6. Ноябрь 2009 10:40

вкусненько,спасибо за рецепт.

pljushevaja 6. Ноябрь 2009 10:13

Musja,da kone4no,mozno i na terke nateretj.

Na zdorovje devo4ki

musja 6. Ноябрь 2009 10:06

A ja nikogda ih ne ela,no absoljutno uverenna,4to ljublju ih:)!!!!Vot na vihodnih i prigotovlju.Spasibo,Nata6a!
A karto6ku mozno na tjorke nateretj?A to u menja net mjasirubki:(

kasirova 6. Ноябрь 2009 09:50

ja ih obozaju i s mjasom i s kapustoj i daze s jajcom i lukom! tolko ne vsegda polucajjutsja u menja, bivaet razvalivaetsja na skovorodke kartoska :)

* Ирина * 6. Ноябрь 2009 09:48

выглядит очень вкусненько:)))

6. Ноябрь 2009 09:28

a mne oni ewe cepelini napomnili,toze paraleljka estj:)

frekenbok 6. Ноябрь 2009 09:27

Как я их с морковкой обажаю!!!
Кстате, в старообрядческой кухне, они называются - гульбешники!!! Их так моя прабабушка называла :)

luiza4 6. Ноябрь 2009 08:46

Ja tozhe ljublju takie zrazi:)))))))))) Spasibo,Natalja,napomnila,o takom vkusnom pecepte!!!!!

knopocka 6. Ноябрь 2009 08:24

ocen vkusnenko!!!

vihenka 6. Ноябрь 2009 08:07

da kstati nado toze sdelatj a to dumaju cto segodnja prigatovitj,molodci cto sami kusaeti,mi uze sami s goda kusaem ,on daze nedaet ctob ja ego pokormila on vse sam delaet.((((

6. Ноябрь 2009 07:47

da eto o4enj vkusnenjko:)a dlja vzroslix ewe s gribami mozno..sdelaju i ja zraziki segodnja,pasibki za receptik:)