Песто – это популярный итальянский соус из базилика. Сейчас его можно купить и у нас практически в любом магазине. Однако я люблю делать его дома сама – так и вкуснее, и дешевле.
Вот мой рецепт.
Ингредиенты:
{pic:1}
- Базилик
- Петрушка
- Сыр
- Чеснок
- Оливковое масло
- Индийские орешки
Все игредиенты надо смешать в блендере. Песто готов!
Теперь наносим его на крекеры.
{pic:2}
Песто можно применять также с макаронами, при приготовлении супов или просто мазать на хлеб.
Приятного аппетита!
Анастасия