Не знаю, как вы, а я очень люблю марципаны. Только вот стоят они недёшево, а ведь их очень просто приготовить самим! Предлагаю мой рецептик.
Ингредиенты:
{pic:1}
· 2 стакана миндаля без шкурки
· 1 ½ стакана сахарной пудры (а ещё лучше – пальмовый сахар)
· 1 ч.л. миндальной эссенции
· ½ стакана сливочного масла
Все ингредиеты надо хорошенько взбить.
{smallpic:2}
А дальше – можно скатать их в шары (как на фото), а можно использовать. как начинку.
{pic:3}
Приятного аппетита!
Настя