29.04 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 1
Бабагануш – это арабское блюдо, которое очень популярно в Турции. Там его называют «баклажановым салатом». Решила попробовать приготовить его дома, предлагаю рецепт и вам!
Ингредиенты:
{pic:1}
- 2 баклажана
- Чили перец (свежий или порошок)
- 2 зубочка чеснока
- Петрушка
- Подсолнечное масло
- Горсть очищенных подсолнечных семечек
- Соль
Процесс приготовления
Баклажаны нарезать вдоль на половинки. Сверху положить нарезанный чеснок, перец чили, петрушку, посолить. Уложить на противень и обильно полть подсолнечным маслом. Печь в духовке при температуре 170 градусов минут 15-20.
{pic:2}
Семечки поджарить.
{pic:3}
Баклажаны очистить от шкурки.
Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы. Блюдо готово!
{pic:4}
Приятного аппетита!
Настя
ilusik
superstar
anastasija
pljushevaja