Часто такую тушеную капусту покупала в Rimi, уж очень она мне нравится. И тут решила сама приготовить. Забыла сфоткать процесс, поэтому простите.
Состав
- квашенная капуста
- 2 луковицы
- 2 моркови
- небольшой кусочек свиной прослойки
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Лук и морковь мелко порезать и обжарить на сковороде.
Потом к этой смеси добавить мелко,мелко нарезанную прослойку и обжарить до готовности.
Затем в костюльку, где будуте тушить, положить капусту и обжаренную смесь. И на маленьком огне тушить минут 30. Получается объедение!
{pic:1}
Приятного аппетита!
Наталья Киттела (Pljushevaja)