Кто не пробывал этот соус, настоятельно рекомендую. Особая комбинация из соевого соуса естественного брожения, сахара, вина, пряностей и других приправ.
Это очень вкусный соус более густой консистенции с экзотическим сладким вкусом. Идеально подходит для stir-fry, барбекю и блюд, приготавливаемых на гриле.
Сегодня я делала в этом соусе куриные крылышки. Еще что, главное этот соус не стекает, а остается на мясе.
Приготовление
1 кг куриные крылышек замариновать на 30 минут в этом соусе и обжарить на сковородке. Я подавала с салатиком.
Кстати, этот соус еще подают к суши.
Приятного аппетита!
Наталья Киттела (Pljushevaja)