Вчера делала мелкому такие котлетки.
Состав:
- пол качана капусты
- 1 яйцо
- чуть соли
- 2 ст.л манки
- 3 ст.л муки
- укроп
Приготовление:
Капусту мелко нарезать и отварить в подсоленной воде минут 20.
Вытащить и пропустить через мясорубку. К капусте добавить манку, яйцо, муку, соль, укроп, все хорошо перемешать.
Обвалять в муке и жарить на сковороде до готовности.
Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита!
Наталья Киттела (Pljushevaja)