Ягодный пирог из песочного теста

Ягодный пирог из песочного теста

11. Dec 2012, 20:17 pljushevaja pljushevaja

Сегодня готовила витаминный пирог из ягод  и песочного теста.

Тесто

 - 1 яйцо

- 200 г сливочного масла

 - мука 2 стакана

 - сахар 3 столовых ложки

 - 1 чайная ложка ванильного  сахара

 - щепотка соли

Начинка

Разные ягода, у меня были черная смородина, малина, красная смородина, клубника, черника

2 ст.л крахмала

сахар по вкусу

Все ингредиенты для теста смешать.

20121211200218-48396.jpg

 Выложить на противень. 

Я тесто смазала вареньем из черной смородины.

20121211200405-63947.jpg

Ягоды смешала с сахаром и крахмалом

20121211200319-52580.jpg

Выложить на тесто, сверху посыпала крошкой.

20121211200518-16526.jpg

Ее сделать легко, сливочное масло смешать с сахаром и мукой, я делаю на глаз, до образование крошки.

Выпекать при 180 градусов минут 40.

20121211200706-45045.jpg

Приятного чаепития!

Наталья

11. Dec 2012, 22:22

Спасибо, попрошу сестру посмотреть когда поедет....😀

pljushevaja pljushevaja 11. Dec 2012, 22:21 Lika4ka

Если честно нигде не встречала, но думаю может на базе в Гемосе есть?!

pljushevaja pljushevaja 11. Dec 2012, 22:18 anik55

Ну такая крошка из теста как на булочки посыпают, пироги, вот ссылочка http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pirogslivov.shtml

11. Dec 2012, 22:05

Красочный 👍😛 нямка

Наташа, а ты не знаешь где в Риге купить Пектин можно?

anik55 anik55 11. Dec 2012, 22:03

Наташ, спасибо за такую вкуснятину 😀
А что за крошка, которой ты посыпаешь? (я туплю 😃)

11. Dec 2012, 21:45

oj budu znatj poprobuju sledus4ij raz, spasibo

pljushevaja pljushevaja 11. Dec 2012, 21:41 tali

Можно и без крахмала, мне нравится что он дает стянуться ягодной массе, т.к она жидкая, и когда остывает пирог, консистенция такая густаватенькая, как у киселя.

11. Dec 2012, 21:27

skazite a dlja 4ego kraxmal 4to on dajet 4asto piku peso4nijo-jagodnije pirogi tolko bez krawmala, mozet stoit s kraxmalom🤔😀 vkusno vigledit xotj idi i peki😀

11. Dec 2012, 21:09

Ijasudovoljstviem sdelajunadnjaxetu vkusnjawku😀))

11. Dec 2012, 20:59

Спасибо!!!Попробую завтра такой сотворить)))

pljushevaja pljushevaja 11. Dec 2012, 20:17

На здоровье. Да не сказать что он жирный, тесто легкое, песочное, начинка вообще диетическая. Съел и ни какой тяжости.

ilusik ilusik 11. Dec 2012, 20:13

Спасибо, Наташа! Приготовим, правда жирноватый, но что делать, зато вкусно!!!