КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ: Привет из Шотландии

03. Jun 2017, 18:11

Привет всем любителям десертов!

Да, сегодня я поделюсь с вами очень простым и быстрым рецептом десерта.

Давно кулинарный блог не обновлялся. С тех пор как я вышла на работу, времени на готовку дома практически нет. Да и желания тоже. Дочке пока ничего особо готовить не надо, а для себя я могу и просто легкий супчик сварить.

Но сегодня в честь начала лета я приготовила десерт.
У меня есть много разных кулинарных журналов и книг, и вчера в одно и из них я нашла очень простой, но не менее вкусный рецепт Шатландского десерта. В основную рецептуру я внесла немного изменений. На всё нам понадобится не больше 20 минут.

И так...

Нам понадобится:

Хлопья каши - 100 гр

Белый сахар - 20 гр

Сливки - 200 мл

Ванильный сахар - 20 гр

Творог 9% - 180 гр

Сироп - 10 мл

Декор

Разогреваем сковороду (без масла!) и обжариваем на ней хлопья с белым сахаром. Всё время помешаваем т.к. сковорода быстро нагреется хлопья начнут гореть, а за счёт сахара они превратятся в один комок.

Золотистые хлопья снимаем со сковороды и даём остатыть.

Сливки взбиваем в плотную массу с ванильным сахаром. В готовую массу вклеиваем творог и сироп. С сиропом не переборщите иначе масса станет слишком жидкой!