Привет всем любителям десертов!
Да, сегодня я поделюсь с вами очень простым и быстрым рецептом десерта.
Давно кулинарный блог не обновлялся. С тех пор как я вышла на работу, времени на готовку дома практически нет. Да и желания тоже. Дочке пока ничего особо готовить не надо, а для себя я могу и просто легкий супчик сварить.
Но сегодня в честь начала лета я приготовила десерт.
У меня есть много разных кулинарных журналов и книг, и вчера в одно и из них я нашла очень простой, но не менее вкусный рецепт Шатландского десерта. В основную рецептуру я внесла немного изменений. На всё нам понадобится не больше 20 минут.
И так...
Нам понадобится:
- Хлопья каши - 100 гр
- Белый сахар - 20 гр
- Сливки - 200 мл
- Ванильный сахар - 20 гр
- Творог 9% - 180 гр
- Сироп - 10 мл
- Декор
Разогреваем сковороду (без масла!) и обжариваем на ней хлопья с белым сахаром. Всё время помешаваем т.к. сковорода быстро нагреется хлопья начнут гореть, а за счёт сахара они превратятся в один комок.
Золотистые хлопья снимаем со сковороды и даём остатыть.
Сливки взбиваем в плотную массу с ванильным сахаром. В готовую массу вклеиваем творог и сироп. С сиропом не переборщите иначе масса станет слишком жидкой!
В формочки красиво укладываем все слоями, украшаем и охлождаем.
В классическом рецепте этого десерта в збитые сливки добавляют 2 столовые ложки виски и мёд , а вместо творога - йогурт.
Приятного аппетита!
До связи
Всегда ваша, Вита.