Овощные котлеты

Овощные котлеты

31. Jan 2017, 16:05 anastasija anastasija

Я к вам снова с рецептиком. )

Игредиенты:

- 2 морковки

- 1 брокколи

- ½ качана цветной капусты

- 1 и ¼ стакана гороховой муки

- специи по вкусу

20170131155923-50619.jpg

 Приготовление:

Измельчить в комбайнере морковь,

20170131155943-82352.jpg

Цветную капусту,

20170131160003-86519.jpg

Брокколи.

20170131160024-27589.jpg

Перемешать овощи. Добавить муку и специи, ещё раз перемешать. Немного подавить фарш руками, чтобы овощи дали сок.

20170131160047-24473.jpg

Формируем котлетки,

20170131160355-49755.jpg

Обваливаем в гороховой муке или другой панировке, и обжариваем на сковородке.

20170131160424-82712.jpg

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

20170131160451-14293.jpg

А вы любите овощные котлеты?

О, как! Очень интересно! 👍🌷

anastasija anastasija 01. Feb 2017, 22:16 alinasky

Ура! Спасибо за отзыв, Алина! Очень рада, что котлетки понравились. 😀 🌷

alinasky alinasky 01. Feb 2017, 16:22

Попробовала сегодня сделать такие котлетки . Добавила дополнительно твердый сыр. Муку использовала нутовую. Получилось очень вкусно. Лично мне очень даже понравилось 😀 Так что беру рецепт на заметку в своё меню 😀

О, что-то мы нашли с тобой общее. ))) А ты тоже с гороховой мукой готовишь или яйца добавляешь?

anastasija anastasija 01. Feb 2017, 06:56 marskaja

Интересная задумка. 👍 Да, помню, с этим жмычом всегда проблема, куда его деть. Выбросить-то жалко...

anastasija anastasija 31. Jan 2017, 20:18 Анэт

Какие хорошие комбинации. 👍 Надо будет что-нибудь тоже попробовать. 🌷

Анэт Анэт 31. Jan 2017, 20:07 anastasija

Капуста+морковь. Кабачок+горошек зеленый(не консервированный) тыква+корица,это блинчики больше сладкие

anastasija anastasija 31. Jan 2017, 19:38 Julia83

Интересная идея. 👍 У меня просился там простой сыр, люблю, когда он расплавленный в блюде, но не было под рукой. А с брынзой даже как-то не очень себе представляю. 😀

Julia83 Julia83 31. Jan 2017, 19:34

Можно ещё добавить брынзу. Очень вкусно получается.

anastasija anastasija 31. Jan 2017, 19:13 alinasky

Жду отзывов. 😀🌷

alinasky alinasky 31. Jan 2017, 18:47

Интересные котлетки 😀 Надо попробовать 😀

anastasija anastasija 31. Jan 2017, 17:34 Анэт

Вы из каких овощей обычно делаете?
А вот это такой вариант с сырыми овощами, так в них больше полезных веществ сохраняется. 🌷

Анэт Анэт 31. Jan 2017, 17:28

Я часто делаю овощные котлеты. Муж любит. Но я овощи всегда предварительно отвариваю

anastasija anastasija 31. Jan 2017, 17:23 Julia83

Да, я тоже нутовую или любую другую гороховую использую. Смотря, что есть под рукой.

Julia83 Julia83 31. Jan 2017, 17:21

Я в такие котлеты люблю добавлять нутовую муку .

anastasija anastasija 31. Jan 2017, 16:50 marskaja

А как вы морковные делаете, Марин?