Рождественское меню. Какое оно?

Добрый вечер, прекрасные мамули!

С каждым днем всё ближе и ближе два самых волшебных праздника в году - Рождество и Новый год.

Когда у тебя почти 10 лет опыта работы на самых разных кухнях и с самыми разными, но безусловно, профессиональными поварами - то казалось бы, меню для новогоднего стола это такая мелочь. Но не тут-то было...

Традиционное оливье, селёдка под шубой и мандарины - это конечно вкусно, сытно и хорошо, но ведь иногда душа требует чего-то не менее вкусного, но более интересного.

Сегодня я расскажу вам свой ТОП-5 рождественских блюд и возможно, даже научу их готовить.

Сразу скажу что оливье в этот ТОП-5 не входит ))

Итак...

Блюдо номер 1!

Рождественский хлеб с цукатами и орехами.

С этом блюдом я познакомилась примерно 3 года назад, будучи в гостях у своей давней знакомой. Домашний хлеб сам по себе невероятно вкусный, но если его ещё и готовить к Рождеству - в нем непременно будет капелька волшебства.

Блюдо номер 2!

Тыквенный суп-пюре.

Тыква у меня всегда ассоциировалась с осенью и Хэллоуином. Ну, а там и до Рождетсва рукой подать. Яркий, сочный, оранжевый цвет чуть сладковатого супчика с хрустящими сухариками точно доставят удовольствие!

Блюдо номер 3!

Штрудель.

Боже мой, как же вкусно звучит это слово - штрудель! )
Он может быть не только традиционно с яблоками и изюмом, но и с грушами, капустой и курицей и даже с вашей любимой рыбкой.

Блюдо номер 4!

Печеньки. Ну конечно, как же без них!

Для меня в этом блюде важен не вкус, а сам процесс его приготовления. Непременно всей семьёй, за одним столом, да так что б всё вокруг было в муке ))) Кулинария это не только вкусно, но ещё и весело! Особенно если в доме есть дети. Зовите их скорее!

Блюдо номер 5!

Запечёная утка с апельсинами.

Звучит сложно? Нет, это не так. Это невероятно ароматное и вкусное блюдо мне показал мой замечательный и не менее страстный кулинар, мой муж.

Только представьте себе сочное, нежное, ароматное мясо утки с привкусом и лёгким запахом апельсина. Слюнки потекли?))

Да, вот таким вот ярким и необычным может быть рождественское меню. А теперь признавайтесь, какое блюдо вас заинтересовало больше всего?

Обязательно поделюсь тайной приготовления!