21.09 10:00-17:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Нет ничего лучше чем самодельное мороженое как в детстве . Нашей семье полюбилось самое классическое ванильное мороженое, но чтоб немного добавить изюминки, я добавила карамелизированный арахис. Получилось ну очень вкусно.
И так для простого ванильного мороженого нам надо
-1 яйцо
-1 желток
-400гр. Сливок
-85 гр. Сахара
Яйца с сахаром взбить на водяной бане до пышной белой пены.
Отдельно взбить сливки. Яичную массу и сливки соеденить. Можно ванильный сахар добавить для запаха.
Чтоб закарамелизировать орехи нам надо их измельчить и обжарить с сахаром.
На дно формы выкладываем орехи, и заливаем массой.
Ставим в морозильник до полного застывания
Наталья консультант посуды Tupperware ( natalius@inbox.lv)
pljushevaja
devasolnca
ilusik