15.06 13:15-15:15
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Нет ничего лучше чем самодельное мороженое как в детстве . Нашей семье полюбилось самое классическое ванильное мороженое, но чтоб немного добавить изюминки, я добавила карамелизированный арахис. Получилось ну очень вкусно.
И так для простого ванильного мороженого нам надо
-1 яйцо
-1 желток
-400гр. Сливок
-85 гр. Сахара
Яйца с сахаром взбить на водяной бане до пышной белой пены.
Отдельно взбить сливки. Яичную массу и сливки соеденить. Можно ванильный сахар добавить для запаха.
Чтоб закарамелизировать орехи нам надо их измельчить и обжарить с сахаром.
На дно формы выкладываем орехи, и заливаем массой.
Ставим в морозильник до полного застывания
Наталья консультант посуды Tupperware ( natalius@inbox.lv)
Na zdorovje 😉
Naverno 4to ne kristalizovalos. Xotja u menja ne kristalizuetsja 😀
Наташ,спасибо!!!Надо попробывать...А как же тогда раньше мороженное сьавили в морозилку в мороженице и оно взбивалось там.Вот смысл мороженницы тогда не вижу,современной..
Ой, пропустила про водяную баню, клуша! Тогда допустимо! 😀
Буду пробовать. Тем более форма есть 😉 🌷
Спасибо, Натусик!
Vkusa vodi voobse net, vkus slivocnij 😀
Da imenno tak 😀
Наташ.а оно получается как цевильное?Как сказать,без вкуса воды што ли...
Ti jajca na vodnjanoj bane tak skazatj proparivaew.
Хочу морожко!!! Надо приготовить, но меня всегда смущают сырые яйца в рецептах...
ааа...я сейчас изойду слюной 😥
ням-нямкааааааааа