Сердечные вареники

То что связанно с лепкой, это все моторика и развитие ребенка.

Выхожу к мнению, раз Кристиан не любит работать с пластилином, а любит кухарничать ,то лепим из теста. 

Смотря на ребенка, как он мне помогает (например, когда пекем пироги) мне, сразу вспоминаю свое детство..., как мама по выходным пекла что-то вкусненькое и я вместе с ней... Это не забываемое впечатление на всю жизнь.

По возможности я раз или два раза в неделю делаю что-то из теста, что бы Кристиан работал своими ручками и фантазией. С каждым разом у Кристиана все интереснее и инетересные идеи делает из теста -машину, кран, Машу и Медведя, Мороза, и пр. В этот раз меня поразило, что когда Кристиан лепил вареники он вспомнил про подковы, которые лепили из Пипаркукас на  Рождество и мне показал, как надо делать.

СЕРДЕЧНЫЕ ВАЛЕНТИНКИ

Для теста нам надо:

- творог (желательно жирный,тогда он мокрее),

- подсолн.масло или оливкое,

- сахар и щепку соли,

- муку.

В творог добавляем сахар, соль, подсолн.масло и в этот раз мы еще добавили ароматную приправу для пирогов (на аромат как корица) и все перемешиваем.

Добавляем муку, если очень сухое тесто ,то можно добавить ложку сметаны или кефира, молока, воды (но жидкое совсем, совсем пару капель)-все Ваша фантазия.

Замешиваем тесто.

В этот раз мама дала волю ребенку и тесто ОТ и ДО делал сам, только немного до конца помогла замесить тесто.

(делает БОЛЬШУЮ, БОЛЬШУЮ подкову)

У ребенка фантазия с тестом уже во всю процесс и не слышит маму, что надо делать сердечки .

Вот такой снеговик вышел из теста и руки,и ноги, и голова.

Из теста катаем колбаску

Почти, почти и будет сердечко у нас...

нарезаем..

делаем форму сердечка..

Пока мама делала сердечки, ребенок решил делать свои формы вареников на заморозку.

Варим вареники и что бы тесто более сохраняла форму в воде, воду надо посолить (совсем немного).

Вот и вкуснятина на тарелке..

Осталось украсить замороженной земляникой, которую летом собрали в  лесу.

(землянику замороженную так и кладем на вареники)

Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Кристиан (3.6г.)