В меню на нашем столе давно поселилось это блюдо, так как без риса и яблок рацион нашего ребенка невозможно представить – будь его воля, ел бы на завтрак, обед и ужин. Если ваши дети такие же любители рисовой каши и яблок, советую попробовать. Еще один плюс такого пудинга – он очень прост в приготовлении и можно активно привлекать детей. Наш, например, готовить обожает, а уж еда, приготовленная собственноручно, уминается в два раза быстрее.
Итак, для начала отвариваем рис, добавляем соль и масло. Нарезаем яблоки. Это Тимоха делает полностью самостоятельно. Мы давно доверяем ему нарезать продукты, 4-5-летке вполне под силу, только следует проследить, чтобы нож был не острым, с закругленным концом.
Посыпаем яблочки сахаром и тертой корицей.
Ммм, как пахнет!
В рис добавляем два яйца и хорошенько перемешиваем. Можно предварительно отделить желтки от белков и взбить белки в густую пену – тогда пудинг получится пышнее.
Теперь укладываем половину готового риса в форму, смазанную сливочным маслом. На слой риса выкладываем яблоки, и затем – оставшийся рис. Заливаем блюдо сметаной и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Примерно через 20 минут на пудинге образуется румяная корочка – он готов. Можно посыпать корицей и украсить фруктами-ягодами.
«Очень вкусно! Я сейчас все-все слопаю!» - резюмировал Тимофей.
На здоровье, Диана 😀
Прекрасный рецепт, быстро и просто.😀👍 Спасибо, обязательно попробуем.🌷
Да-да, мы вот тоже изощряемся что с яблоками делать, кроме фрешей и запекания))
Ой, Кать, не поймешь его, то на меня, то на мужа, в общем, на нас 😃
Пробуйте, надеюсь, вам придется по вкусу 😀
Как же он на тебя похож!
Особенно на последнем фото 😀
ням!
в закладки!!!