Вообще полезно уметь и не забывать читать маркировку любой пластмассы, которая попадает к нам на кухню.
Сам по себе пластик безвреден. Однако это очень хрупкий материал. Для прочности в него добавляют стабилизаторы, которые делают пластмассу крепче, но при этом токсичнее.
Пластик, используемый для производства изделий детского ассортимента и контактирующих с пищей, в обязательном порядке проходит экспертизу на соответствие санитарно-гигиеническим нормам и сертифицируется. Производитель обязан маркировать свою продукцию.
Пищевой пластик имеет общепринятую маркировку - бокал и вилку. На нем может быть написано, что он предназначен для холодных, сыпучих или горячих продуктов, для использования в микроволновой печи или для замораживания, иногда указывается температурный диапазон.
Маркировка PET говорит о том, что перед нами полиэтилентерефталат. Его используют для производства бутылок для газированных напитков, воды, соков, молочных продуктов, растительных масел. Не стоит использовать его для горячих блюд.
PP - полипропилен. Предназначен для медицинской продукции, крышек для банок, посуды для горячих блюд, упаковочной пищевой пленки. Прочитав это я пошла на кухню и внимательно осмотрела чашу пароварки от моей мульти. Уф, условно можно использовать!
Полипропиленовый стакан выдерживает температуру до +100°С. Из полипропиленовых стаканов можно пить горячий чай или кофе, в тарелках из него можно разогревать пищу в микроволновой печи. Но при контакте с алкоголем выделяет формальдегид или фенол. Если пить из такого стаканчика водку, страдают не только почки, но и зрение. Формальдегид к тому же считается канцерогенным веществом.
PS - полистирол. Из него делают одноразовую посуду, стаканчики для молочных продуктов, йогурта. Полистирол к холодным жидкостям равнодушен. Но когда посуда из полистирола соприкасается с горячей водой или алкоголем, то начинает выделять токсичное соединение (мономеры) - стиролы. Тарелочки из полистирола часто используются в летних кафе под шашлык. И вместе с горячим мясом и кетчупом клиент получает также и дозу токсинов, которые накапливаются в печени и почках. Ну и такую посуду нельзя использовать больше одного раза, поскольку ее нельзя мыть горячей водой.
Буквой "О" чаще всего маркируют поликарбонад. Он считается настолько безопасным, что из него изготавливают детскую посуду. Но, внимание, мамы, использовать его можно только для охлажденных продуктов. При нагреве из него выделяется токсин бисфенол А.
V, PVC или ПВХ используют для производства отделочных и строительных материалов и обуви. Вернее, так делают в развитых странах. У нас же такой пластик из-за его дешевизны используют практически везде, несмотря на то что при контакте с жирными или горячими продуктами он выделяет фталаты, тяжелые металлы и винилхлорид. Определить этот пластик несложно. При надавливании на бутылку или стаканчик на таком материале остаются бело-голубые полоски. А на дне бутылки могут быть белесые наплывы.
Но я была в абсолютном шоке, увидев миленькие меламиновые тарелочки от Canpol Babies. Всё бы ничего, но меламин выделяет в пищу формальдегиды, которые накапливаясь, наносят ощутимый вред здоровью. А картинка на меламине - это просто переводка, а значит ничем не покрыта и тяжёлые металлы, содержащиеся в краске, при нагревании тоже будут выделяться в пищу. Вкусняшка.
А вы пользуетесь пластиком на кухне?
Всегда ли вы проверяете его качество?
Какой материал предпочитаете, выбирая детскую посуду?
Использованы материалы с сайтов http://materinstvo.ru/art/8409/ и http://minikid.lv/?l=2&c=925&pg=2&p=4621
na detskoj pasude- rjumka s vilkoj i PP )))
oj kak polezno!! doma imeetsa plastik dlja xranenija pishi cto berjotsa s soboj na vsjakij slucaj! i inogda xolodec/zalivnoe delaju v plastike (v korobickax iz pod morowennogo)... i detskaja tarelocka i lowecka iz plastika... sas pobegu smotretj markirovku kak menja otpustit doca!
Ну как всегда. Четко, ясно, полезно! 🌷