Обалденные детские баранки со сгущёнкой

Обалденные детские баранки со сгущёнкой

06. Feb 2014, 16:48 KriStar KriStar

Как-то с дочкой сделали обалденно вкусные детские баранки, от которых были в восторге все мои друзья и читатели на драугием.лв.
Бараночки твердые и хрустящие снаружи, мягкие и сладкие внутри!

Обязательно попробуйте, вам очень понравится!

Ингредиенты:
Сгущённое молоко — 1 бан.
Яйцо - 3шт. (2 - в тесто, 1 - на смазку)
Сода — 0,5 ч. л.(не гасить)
Соль - щепотка
Мука — 3,5 стакана
Мак - для посыпки

Готовим:
В глубокую посуду выливаем сгущённое молоко.

20140206164340-29556.jpg

В сгущённое молоко добавляем 2 яйца, соль и соду - тщательно перемешиваем.

20140206164405-21948.jpg

Теперь, постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти чуть меньше.

20140206164430-75607.jpg

Тесто готово.

20140206164505-96053.jpg

Дальше работала дочка - из теста скатывала небольшие валики и формировала баранки.

20140206164534-43218.jpg

При выпечки баранки будут увеличиваться в размерах, поэтому сразу растягиваем заготовки баранок побольше, чтобы тесто не слиплось.

20140206164556-67796.jpg

Складываем наши баранки на хорошо смазанный пергаментный лист, смазываем взбитым яйцом и сверху посыпаем маком.

20140206164617-67526.jpg

А теперь отправляем в духовку на 10-15 минут 180°C.

Вот такие вот вкусняшки у нас!

20140206164640-34897.jpg

Доча из теста ещё каждому из нас сделала буковки наших имён.

20140206164706-20214.jpg

20140206164735-13336.jpg

Приятного чаепития!

 

Кристина,
хозяйка клуба "Развиваем дома"

15. Feb 2014, 20:30

Очень вкусные баранки!! 👍👍👍 Только, кажется, я слишком толстые сделала - пришлось печь в 2 раза дольше 😃

KriStar KriStar 07. Feb 2014, 23:42 poputcica

Сладкие, да. И никакой соды, и разрыхлителя не надо 😉 Они сами поднимаются в духовке, видимо, за счет самой сгущенки.

poputcica poputcica 07. Feb 2014, 20:26

ой забыла, получаются вкусненькими, но довольно сладенькими

poputcica poputcica 07. Feb 2014, 20:25

а мы только что сделали баранки и вот какой вопросик: это я не доложила соды или на самом деле колбаски довольно толстенькие, чтобы они получились такими пухляшками?

кстати, нужно следить хорошо за временем, чтобы не пересушить, хотя, как сушки они моей дочурке понравились больше 😀

P.S. дочкин очень старалась делать колбаски, хотя в два годика это оказалось не так просто

KriStar KriStar 07. Feb 2014, 11:48

🌷🌷🌷😉

devasolnca devasolnca 07. Feb 2014, 07:41

Спасибо!Попробуем сделать😀

KriStar KriStar 07. Feb 2014, 02:15 Lenara

О, так ты уже на чемоданах? Молодца! Лёгких родов тебе!😍🌷

KriStar KriStar 07. Feb 2014, 02:13 Anastasja

Всегда рада! 😉🌷

KriStar KriStar 07. Feb 2014, 02:12 devasolnca

с сахаром-с сахаром, густую!

07. Feb 2014, 00:31

uxti.. kakoj prostoj receptik... u menja aw sljunki potekli. kokraz sednj kupila sgushenku tak na vsjakij slucaj!! kaknibudj poprobuju sdelatj ! spasibo

devasolnca devasolnca 06. Feb 2014, 22:46

А сгущёнку без сахара брать,жидкую как молоко?

KriStar KriStar 06. Feb 2014, 22:12 Аня)

Ань, а не хотите купить такую как микроволновую печь, только для выпечки? Мы мужа бабушке такую купили - печёт печенья и пироги👍 стоит дешевле, чем мкроволновка

KriStar KriStar 06. Feb 2014, 22:05 Lenara

О даёт! 😀) Как оперативно! Умничка! Правда, вкуснятина?👍

aneczka_koves aneczka_koves 06. Feb 2014, 21:56

вот почему у меня нет духовки???
Как же вкусно выглядит!

IlonaSuharu IlonaSuharu 06. Feb 2014, 21:13

оООООООООо, круть!!!!

pljushevaja pljushevaja 06. Feb 2014, 20:46

njamka, v zakladki

KriStar KriStar 06. Feb 2014, 20:29

Спасибо, девочки!👍🌷

sveta Zep sveta Zep 06. Feb 2014, 20:07

Spasibo za recept, objazatelno poprobuju👍

KriStar KriStar 06. Feb 2014, 19:44

Девочки, на здоровье! У них действительно необычный, такой детский что ли, вкус 😀))

06. Feb 2014, 19:24

Ммм, надо попробовать. 😀 Мои мужчины - любители баранками похрустеть 😀

1 2