Апельсиновый мармелад

Апельсиновый мармелад

01. Apr 2013, 22:58 pljushevaja pljushevaja

В нашей семье все любят мармелад, вот решила сделать домашний, полезный, без красителей и ароматизаторов. А главное что готовится быстро и легко. Такое лакомство будет отличным сладким ,на праздничном столе, деткам вашим должно понравится. В этом рецепте я не добавляла сахара, т.к апельсины были сладкие, так что получилось вообще мега полезно.

Состав

330 гр. апельсинового сока

1 ч.л агар-агара

если апельсины кислые или вы используете другой сок, то сахара 1.5 ст.л или больше, смотрите по своему вкусу

Приготовление:

Выжить сок с апельсинов

20130401225332-67583.jpg

250гр. сока+ агар-агар- замочить на 20 минут.


20130401225431-40812.jpg

80мл сока закипятить и добавить к ним сок с агаром. После этого довести все до кипения и кипятить 2  минуты.

20130401225517-65890.jpg

Чуть остывшую жидкость разлить по формочкам. Застывает очень быстро, можно поставить в холодильник на 10 минут, и сразу можно подавать на стол.

20130401225553-14159.jpg

20130401225642-72346.jpg

Приятного аппетита

Наталья

02. Apr 2013, 15:07 pljushevaja

да...это он 😀

pljushevaja pljushevaja 02. Apr 2013, 14:15 Lika4ka

aa igerb.com
A gde tam ego najti mozno, kak napisatj? ili mozet mozew ssillo4ku na nego skinutj?☺

pljushevaja pljushevaja 02. Apr 2013, 14:14 zannik

http://pracooking.livejournal.com/21335.html

Vot sdes mozete pro nego po4itatj.
Prodaetsja v eko-magazinax, ja pokupala Na Strelnieku 1a

pljushevaja pljushevaja 02. Apr 2013, 13:29

Hm.... eto ot kuda?

02. Apr 2013, 11:44

нет...здесь я не нашла...вернее нашла где по 1 кг за 17 лат продают ☹...потом Оля писала в блоге как самим делать...но для меня это сложно...и я заказала с Айхерба упаковка примеро 400гр за 4,5 доллара...если не ошибаюсь

pljushevaja pljushevaja 02. Apr 2013, 10:15

Mmm, krasotenj, spasibo! A gde pektin pokupala? Tozhe v eko magazinax ili v ljubom?

02. Apr 2013, 09:37

жалко нет фото...я выливала на противень массу примерно в 5 мм толщиной слой...ждала когда подсохнет...переворачивала на другую сторону и еще подсушивала...а потом надо было на квадраты резать...а я в подарок делала и вырезала формочкой для печенья сердечки...сложила в бумажный пакет ... вышло красиво, празднично и вкусно 😀

02. Apr 2013, 09:33

я нашла интересный рецепт...сейчас ссылку скину...прочитала его, но так как у меня нужного количества ягод не было, то на глаз попыталась изменить...ну и сахар положила по-минимуму...так как делала из черной смородины...
http://laperla-foto.livejournal.com/133018.html

pljushevaja pljushevaja 01. Apr 2013, 23:49 Lika4ka

A kak ti delaew marmeladki s pektinom esli ne sekret? Razmer odnoj jacejki primerno s 2-ux latovuju manetku. V etoj forme esjo klassno delatj konfetki.

01. Apr 2013, 23:30

экономлю...чего-то половина слова пропала...
а еще мне нравится,что он не посыпан сахаром...люблю гладкие мармеладки...

01. Apr 2013, 23:29

супер...а я делала мармелад с пектином...получилось 1 в 1 с тем мармеладом,что продают в Спице частники 😀 а у них пакетик стоит 2,50 и 3,50...вот дождусь сезон ягод и буду делать нямку...а то заморозки уже мало осталось...жалко тратить...я малой в кашу добавляю...эконоЭкоЯгода)...
а формочки у тебя какого размера...как это выглядит ,если на ладошку положить?