В нашей семье все любят мармелад, вот решила сделать домашний, полезный, без красителей и ароматизаторов. А главное что готовится быстро и легко. Такое лакомство будет отличным сладким ,на праздничном столе, деткам вашим должно понравится. В этом рецепте я не добавляла сахара, т.к апельсины были сладкие, так что получилось вообще мега полезно.
Состав
330 гр. апельсинового сока
1 ч.л агар-агара
если апельсины кислые или вы используете другой сок, то сахара 1.5 ст.л или больше, смотрите по своему вкусу
Приготовление:
Выжить сок с апельсинов
250гр. сока+ агар-агар- замочить на 20 минут.
80мл сока закипятить и добавить к ним сок с агаром. После этого довести все до кипения и кипятить 2 минуты.
Чуть остывшую жидкость разлить по формочкам. Застывает очень быстро, можно поставить в холодильник на 10 минут, и сразу можно подавать на стол.
Приятного аппетита
Наталья