Всем большой привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию курицу в японском стиле якитори. Якитори в переводе с японского языка переводится, как жареная птица, приготовленная на открытом огне на бамбуковых шпажках.
Но, так как на дворе у нас зима (календарная), а время барбекю ждет своего часа, предлагаю приготовить все на сковороде, что получится, ничуть, ни хуже.
Самое главное, в соусе якитори, в котором маринуется курица.
Итак, для якитори нам надо:
Для шашлыка:
Куриное филе ( из 2-ух средних филе, получилось 5 шпажек)
Соус:
Соус Терияки - 3-5 ст. ложек;
Растительное масло - 2-3 ст. ложки;
Измельчённый чеснок - 2 зубчика;
Свежий имбирь - 2 см;
Соль - по вкусу.
Куриную грудку нарезать тонкими пластинами среднего размера. Для соуса смешать все ингредиенты, добавить мелко нарезанный имбирь. Курицу полить маринадом, и поставь мариноваться, часов на 5.
Насадить курицу на шпажки, и обжарить с каждой стороны, до образования коричневой корочки.
Всем приятного аппетита….и не прощаемся)
v maxima, v rimi, tam gde vse dlja kitajskoj edi stoit
Вот начинается...На ночь глядя такая вкуснятина! 😃👍👍👍👍👍
Это ж надо было на ночь прочитать 😀) И курочка как раз в холодильнике. Спасибо за рецепт!
sljuniiii tekut 😥 V zakladki 👍👍👍👍👍
mmmm, vkusno. davno ne delala eto bljudo👍