День Независимости

День Независимости

20. Nov 2012, 10:50 anastasija anastasija

 Вообще-то наш День Независимости пошёл не по плану с самого утра, когда мы проснулись от телефонного звонка. Дедушка Камиллы сообщил, что они с женой пекут пирожки с морковкой, и скоро приедут в гости.

Что ж, парад отменяется, надо браться за готовку.

Одной из идей для праздичного стола стал заечёный лук (идея подсмотрена у Джейми Оливера). Идея была в том, чтобы исползовать лук по цвету схожий с цветами Латвийского флага.

20121120104324-78850.jpg

Не знаю, насколько в блюде просматривалась праздничная символика, но на вус получилось шикарно.

20121120104418-22718.jpg

Так же, на столе было вполне традиционное латышское блюдо - тушёная капуста.

20121120104440-48032.jpg

Уж простите, за столом были гости, так что было не до фотографирования. Опомнилась, когда уже вышлт из-за стола, и пощёлкала остатки.

Также запечёный чеснок

20121120104515-61572.jpg

и кабачки с грецким орехом.

20121120104606-40307.jpg

На десерт был яблочный пирог,

20121120104630-66832.jpg

а к нему цветущий чай (ziedošā tēja), который впечатлил гостей и Камиллу.

20121120104658-42644.jpg

Парад посмотрели по телевизору.

Конечно, разговоры в этот день так или иначе касались праздника. Камилла хорошо знает, как выглядит флаг Латвии, знает, что в праздничные дни его вывешивают на домах.

20121120104720-27268.jpg

Говорили таже о нашем городе и о нашей стране.

20121120105001-44239.jpg

А позже, наши Елгавские гости очень хотели посмотреть Staro Rīga, и мы решили составить им компанию.

20121120104800-20926.jpg

20121120104825-60533.jpg

Салюта в этот вечер не дождались, смотрели дома по телевизору.

Вот такой праздник получился.

Чай одноразовый, да. Он хорош для больших застольев. Его литра на 2 запросто хватает, а то и больше. Вот нашла его описание: http://www.nodi.ee/cvetuschij-chaj-teaposy-garmonija-2-sht..html

anastasija anastasija 20. Nov 2012, 19:03 milada

О, как! Здорово!

anastasija anastasija 20. Nov 2012, 19:02 ilusik

Отправила 😉

anastasija anastasija 20. Nov 2012, 19:02 mamamashuli

Лук вусный, при печении вся горечь из него выходит. Можно и как гарнир использовать, да.

anastasija anastasija 20. Nov 2012, 19:01 irinav

У чеснока срезать хвостик, чтобы дольки торчали, потом его смазать маслом и обжарить с обеих сторон на сковородке. Очень вусно.

У лука попки с обеих сторон срезаются, делается надрез крестиком, обязательно посолить, наполнить его сливочным маслом холодным, положить тимиан и в духовку минут на 25-30.

ilusik ilusik 20. Nov 2012, 14:36 anastasija

А Хде Блог ?! 🤓|
Я ждуссс...

mamamashuli mamamashuli 20. Nov 2012, 13:20

Vot mne tozhe pro luk interesno 😀 kak to sebe ne predstovljaju estj prosto pechenij luk.Srazu vspominaju filjm s misterom binom,gde on podal gostjam kanape s odnim lukom 😀 Eto vkusno,on kak garnir idet?

ilusik ilusik 20. Nov 2012, 11:58 anastasija

Класс! Хочу такой чай! 👍

anastasija anastasija 20. Nov 2012, 11:32 ilusik

Можно и цуккини, желательно, чтобы они в диаметре побольше были.
А чай я в каком-то конкурсе выиграла, даже не знаю, где его упить, я только в интернете видела: http://kosmetika.1w.lv/60-ziedosas-tejas/

ilusik ilusik 20. Nov 2012, 11:27 anastasija

Супер! Буду ждать! Только у меня цуккини, думаю можно заменить, да ?
А чай где купить ?

anastasija anastasija 20. Nov 2012, 11:22 ilusik

Орехи с сыром и зеленью. Очень просто делается. Попробую на днях выставить на МК. Как раз процесс приготовления кабачков я пофоткала.

anastasija anastasija 20. Nov 2012, 11:20 natalijamamaniki

Спасибо! Чай, кстати, очень вкусный, похож на жасминовый.

ilusik ilusik 20. Nov 2012, 11:20

Ооо, почему то именно от Тебя ждала этого блога! 😀
Настя, скажи, а где купить этот чай? Очень впечатлил он меня!!!

И рецептик кабачка с орешками я бы попросила! 😀 Орешки с чем перемешивать, с мёдом ?