Вообще-то наш День Независимости пошёл не по плану с самого утра, когда мы проснулись от телефонного звонка. Дедушка Камиллы сообщил, что они с женой пекут пирожки с морковкой, и скоро приедут в гости.
Что ж, парад отменяется, надо браться за готовку.
Одной из идей для праздичного стола стал заечёный лук (идея подсмотрена у Джейми Оливера). Идея была в том, чтобы исползовать лук по цвету схожий с цветами Латвийского флага.
Не знаю, насколько в блюде просматривалась праздничная символика, но на вус получилось шикарно.
Так же, на столе было вполне традиционное латышское блюдо - тушёная капуста.
Уж простите, за столом были гости, так что было не до фотографирования. Опомнилась, когда уже вышлт из-за стола, и пощёлкала остатки.
Также запечёный чеснок
и кабачки с грецким орехом.
На десерт был яблочный пирог,
а к нему цветущий чай (ziedošā tēja), который впечатлил гостей и Камиллу.
Парад посмотрели по телевизору.
Конечно, разговоры в этот день так или иначе касались праздника. Камилла хорошо знает, как выглядит флаг Латвии, знает, что в праздничные дни его вывешивают на домах.
Говорили таже о нашем городе и о нашей стране.
А позже, наши Елгавские гости очень хотели посмотреть Staro Rīga, и мы решили составить им компанию.
Салюта в этот вечер не дождались, смотрели дома по телевизору.
Вот такой праздник получился.