Когда с братом были маленькими, наш папа заставлял нас кушать чеснок. Очень хорошо помню, как намазывал маслом черный хлеб, чтоб нам было вкуснее и сверху раскладывал несколько долек чеснока. И так каждый вечер на протяжении осени и зимы.
До сих пор мой папа уверен, что благодаря этому, мы практически не болели. И на любую мою жалобу, что мои дети очень часто болеют, говорит, что это из-за того, что они не кушают чеснок.
Действительно, чесноку с древнейших времен приписывают чудодейственные свойства излечения многих болезней. Органический компонент чеснока-аллицин является самым мощным антиоксидантом в мире. Аллицин, имеет способность блокировать возможность вирусов проникать в организм человека. Эта особенность приравнивается к действию антибиотиков. Считается, что растение лишь чуточку уступает химическим препаратам, применяемым при лечении простудных, вирусных заболеваний.
А уж о его свойствах укреплять иммунитет, думаю слышал каждый.
Правда некоторым нужно быть очень аккуратными с чесноком. Есть ряд противопоказаний при употреблении в пищу чеснока. Это:
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,
- хронический гастрит,
- другие заболевания желудочно-кишечного тракта,
- заболевания печени,
- заболевания почек