23.04 11:00-13:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Готовится этот сыр очень просто. Продукты для его приготовления нужны самые обыденные. Этот сыр является, пожалуй, одним из самых известных продуктов аюрведической кухни. Его можно есть самостоятельно, а можно добавлять в салаты, тушёные овощи и т.д.
На базаре сегодня купила 3 литра 4,2% молока, сварила и забыла его у мамы дома в холодильнике! Теперь только в субботу попробую! А вчерашний с 2,5% вкусный получился, толкьо муж сказал, какой это сыр- это ведь спресованый творог!🤣🤣🤣
Удачи в стараниях! 😀 Молоко лучше пожирнее брать. И, да, раз для малыша, то можно и вообще не солить. 🌷
В магазине небыло 3,5% молока, я взела 2,5% две пачки по 900мл.....сыра получилось мало. Сначала я подумала что это из-за того что молоко не такое жирное, но походу просто мало молока....но завтра хочу купить на базаре молоко домашние и тогда может лучше получиться. Буду делать пока не получитьсяя 😃 а соли положили щепотку, так как малышу хочу дать, а ему ещё пока нечего не солим и не сахарим!
Сыр пресный получается, так что соли побольше кладите. 0,5 ч.л. смело можно класть, а то и больше. Но это дело вкуса, кому как нравится, так что пробуйте. Я бы посоветовала для простого сыра поменьше, а для жареного чуть побольше.
Молока 2,5 пачки. Но если будет чуть больше или чуть меньше, то не страшно. 😉
да и на счет соли тоже интересно...ведь эти сыры достаточно пресные ?
Настя, а стаканы граненые ? до рисочки или с верхом? или сколько это 10 стаканов в литрах или пачках молока?
А соли сколько? Щепотку?
Вау! Обожаю сыры! 👍
Спасибо за ваши комментарии.
Буду рада, если вам пригодится мой рецепт 😀
ушла на кухню))))
Большое спасибо!!!! Будет время, сегодня сделаю, очень его люблю, но не думала что всё так просто!🎉
Домашний творог другой по вкусу. Хотя, я не знаю, как его делают.
Такой сыр продают у частников, также он есть всегда на ярмарках. Обычно они добавлябт туда также какую-то зелень и т.д. Там и продегустировать можно.
Насть, а он на творог не похож? 😀 😀 а то примерно также домашний творог делают...вроде? а какой он на вкус?
Какая вкусная идея! 👍 Никогда не додумывалась, что можно обжарить. Спасибо за рецепт!🌷
никогда не пробовала...но брала такой у частников...очень вкусно
спасибо за рецепт, обязательно как-нибудь попробую👍