Экономия – тренировка для ума

Привет экономным и бережливым!

Экономная лия по своей природе? Неееееет! Но вот люблю я всякие акции, поискать что подешевле. Для меня все это своего рода спорт, тренировка ума, фотографической памяти. Я обожаю шастать по магазинам, подмечать, сопоставлять, прикидывать. Ну а где развернуться на полную как не на продуктах, ведь они нам нужны каждый день.

Так как живем мы за городом, в поселке городского типа, и не все городчкие блага нам доступны, то приходится продумывать некоторые комбинации, быть гибким, изыскивать возможности, чтобы в холодильнике мышь не повесилась, а кошелек не умер от анорексии. В нашем поселке есть только два магазина. Один вообще не вариант из-за узкой направленности снабжать местный бомонд горячительным. Нет, там продукты тоже имеются, но вот цены никак не хотят совпадать с качеством, часто можно отхватить сыр с плесенью обычной по цене дор блю. Так что этот вариант совсем не вариант для пополнения продовольственных запасов.

Второй магазин – это магазин местного разлива под вывеской торговой ассоциации AIBE.

Хоть эта торговая сеть и специализируется на магазинах за чертой больших городов, а так же позиционирует себя как сеть с очень бюджетными ценами, до некоторых пор это не было так. Но жизнь идет, все меняется, и радует, что некоторые вещи меняются в лучшую сторону. Уже как несколько лет в нашем местном магазине очень расширился ассортимент, а на некоторые позиции цены выгодней, чем в супермаркетах крупных сетей. Поэтому AIBE теперь наш постоянный снабженец скоропортящимися продуктами – хлеб, молоко, сыр…

Ну а за остальной провизией приходится кататься в Ригу. Правда не без некоторой подготовки. Подготовиться к продовольственному шопингу помогают магазинные брошюры. Хвала богам, но наши почтовые ящики не заваливают по горло рекламными проспектами. На сегодняшний день мы получаем в почтовый ящик только газетенки от местной AIBE и MAXIMA. А дабы сопоставить цены, и понять куда нам надо конкретно ехать, я еще заранее захожу на сайты крупных торговых сетей и шерстю и их рекламки. Так, в итоге, я имею полную информацию об акциях и ценах, и составляю маршрут.

Дабы сэкономить не только копеечку, а еще топливо и время, то мы всегда стараемся совместить продовольственный шопинг с другими делами в Риге, будь то поездка в гости, поход к парикмахеру, поход в кино…

Иногда, но очень редко, как правило при подготовке к большим праздникам, я стараюсь составлять списки покупок. Но чаще я ориентируюсь на месте. Всему виной моя фотографическая память, и в магазине я легко могу вспомнить что и на какой полке нашей кухне на данный момент есть. Тут главное не быть в магазине голодным, а то никакая память не поможет устоять от большого выбора вкусняшек)))

Наш список посещаемых магазинов – MAXIMA, RIMI, SUPER NETTO.

До некоторых пор в этот список входила еще и PRISMA, но так как на нашем любимом пяточке улицы Сахарова ее закрыли на неопределенное время, то и посещаемость наша в эту сеть снизилась до нуля.

Есть в нашей продовольственной корзине определенные товары, которые мы покупаем в определенных магазинах. Так, например, роллы из лосося с творожным сыром мы берем только в Скае, когда хочется побаловаться рыбкой и не переживать за качество.

Тортики я стараюсь брать только в RIMI. Там мне нравится качество, и цены. Ну а если покупка тортиков, игристых вин, кулинарии, накануне ДР, то в RIMI дается скидка в 15%, даже на акционные товары. Тут уж сам Бог велел ехать в RIMI. Сметану и творог мы берем только в MAXIMA. Покупаем, так сказать на развес, но уже фасованную. Цены низкие, качество хорошее.

Даже, если перед поездкой по магазинам я хорошо изучила акционные брошюры, я всегда перепроверяю все на месте, ориентируясь по ценам за килограмм. Иногда акционный товар может оказаться дороже, нежели товар без акции, и это можно проверить только по цене за килограмм.

Еще один важный момент почему стоит заглядываться на цену за килограмм – это «магия недокилограмма или недолитра». Особенно это касается всяких круп. Смотришь, вроде одинаковые пачки, одна дешевле, другая дороже, а по цене за килограмм получается дешевле та пачка, которая дороже за пачку. Часто производители идут на хитрость, дабы запудрить мозг покупателю, и делают пачки по 900 грамм. Визуально пачки похожи, на глазок вес определить сложно, поэтому либо введемся на хитрость, либо разуваем глаза и смотрим на цену за кг.

Впрок я стараюсь не закупаться. Ну как впрок? Сахар я могу купить сразу 10 кг, и забыть о нем на полгода. А скажем крупы я покупаю максимум пачку, по какой бы золотой акции они не были. Причина банальна – пищевая моль. Ох и намучились мы уже с этим «зверинцем». Самое обидное, что эту заразу можно притащить даже с дорогими крупами, которые уже инфицированы на стадии завода. Да, все крупы я сразу пересыпаю из пачек в герметичные банки, но это лишь не дает моли распространиться по всей кухне, а так то инфицированный продукт все равно приходится выкидывать.

Еще один фокус экономии – это следить за ценами и скидками на определенный товар, и закупать его впрок. Так у нас с растительным маслом. У нас в топе Слобода. Бутылочка литр 800 обычно стоит 4 с копейками, а по акции можно купить за +/- 2,50 евро, экономия очевидна. При такой акции я соглашусь даже отклониться немного от курса и заехать в магазин за акционным маслом, и прикупить пару бутылочек впрок.

Еще впрок я стараюсь купить мясо. В нашем случае впрок – это максимум на две недели вперед, для последующей заморозки. Дело в том, что мясо мы берем практически только на Центральном рынке. Цена свиной лопатки с косточкой в среднем 2,85 евро за кг. Так же можно смолоть мясо в фарш, и ты будешь уверен, что туда не намешали никаких хрящей.

Раньше я очень не любила поездки на рынок – толпы народа, «импозантные» личности, постоянная головная боль после посещения рынка, базарные бабы (от них никто не застрахован). Но как-то со временем мне даже начало нравиться ездить на рынок за покупками. Есть в этом какой-то шарм – приехать с корзиночкой, побродить, прицениться, поторговаться… Что-то в этом есть…

Вот зачем я на рынок точно не еду, так это за продуктами от местных фермеров. Нет, я не спорю, они там есть. Только где? Кто знает конкретных людей, то буду рада информации. А вывескам я давно не верю. Знаем, плавали. Зато на рынке есть такие товары, которые в серийных магазинах не найдешь. Не так давно я открыла для себя одну лавочку на рынке, где можно купить обалденный сыр! На вывесках он значится домашнего производства. Выглядит он действительно домашним, но за состав я не ручаюсь, поэтому ориентируюсь только на вкусовые качества, а они то там огого! Сыр там на разный вкус – с семечками, с чесноком, с приправами, с рукколой и орехами… Мы берем всегда с чесноком (пикантный и солоноватый) и с рукколой и орехами (очень нежный, несоленый).

Помимо магазинов и рынка, мы покупаем продукты на местном рынке на колесах. Есть в нашем поселке дни, когда приезжают различные продуктовые палатки. Вот здесь я могу быть уверенна в некоторых местных фермерах. Правда сэкономить тут не всегда удается, но тут платишь за качество. Так я беру осеннюю малину, зная кто ее вырастил, и что малина еще утром балталась на ветке.

Летом я стараюсь экономит на овощах и зелени, посредством выращивания их на своем огороде. Тут надо понимать, что ты экономишь деньги, но не время и энергоресурсы. Зато ты уверен в экологическом аспекте, да и то, что выращено своими руками в разы вкуснее.

В нашей семье огромный плюс, что мой папа выращивает курей. Поэтому круглый год мы обеспечены куриным мясом и яйцами. Но есть и еще один плюс – когда начинаешь заниматься своим хозяйством, то потихоньку знакомишься с другими хозяйственниками, и начинает действовать система бартера. Так мы летом имеем вкусную, 100% местную, свежайшую клубнику, а зимой нас согревает вкусный каштановый мед.

Так же в экономии на продуктах играют важную роль клиентские карточки. Помимо накопительных бонусов, иногда есть очень выгодные акции только для владельцев клиентских карт.

Так как экономия для меня это в какой-то степени игра, то я все время стараюсь найти способы сэкономить что-то. В последнее время такой новинкой стали экспресс-кассы. Освоили мы их пока только в MAXIMA, но, ребята, я вам скажу это такая крутая штука! Да, удавалось все не с первого раза, быстрее было б на обычной кассе, но по прошествии нескольких раз, получается не хуже, чем у заправского кассира. Заодно можно вовлечь в процесс всю семью. А как ребенок рад помочь подать продукты, складывать на поле, совать банкноту в автомат, забирать сдачу…

Отвечая на вопрос часто ли наша семья ходит в магазин за продуктами, и основываясь на вышесказанном, получается каждый день. За крупными закупками ездим раз в неделю, по мелочам можем заехать мимоходом, или потратить 10 минут, чтобы сгонять в местный магазин за хлебом. Это все не в напряг, так как делается либо по дороге, либо лишний повод прогуляться в местный магазин. Ну а если превратить закупки в спорт и тренировку ума, то процесс вообще в кайф!

P.S. Именно в такой форме я отвечу на последний вопрос, так как сказать особо нечего. Жизнь за городом немного ограничивает возможности (восполняя эти ограничения другими прелестями загородной жизни), что услугами продовольственных интернет-магазинов нам пользоваться просто не выгодно из-за доставки. Соответственно и опыта не было.