Яичко не золотое, а крашенное – а вы знаете почему?

20. Mar 2016, 22:51

Яйцо – признанный во всём мире символ возрождения и плодородия, а у христиан – напоминание о воскресении Иисуса Христа. Вообще яйцо имеет разную символику – это и символ происхождения, и знак промежуточности. Оно олицетворяет мировое яйцо, образ которого выражает промежуточное состояние между хаосом и миропорядком. А сказка про Курочку Рябу, которую мы знаем и рассказываем с детства, имеет так же особый символизм (почитайте, кому интересно: http://shkolazhizni.ru/culture/articles/56862/)

Но вернёмся к Пасхе.

Историй и легенд о том, почему на Пасху красят яйца очень много. Но во всех них упоминаются яйца красного цвета. А ведь покрасить яйца в бордовый, коричневый и красноватый традиционный цвет проще всего. Луковая шелуха отлично справляется с этой задачей. И мне такой способ нравиться больше всего – натуральный, экологичный и результат красивый. В моей семье с детства красят яйца именно так. А чтобы получить красивый рисунок, я использую цветочки, листочки, ниточки, рис… Заворачиваю яйца обычно либо в марлю, либо в чулки и кладу в кастрюльку с луковой шелухой.

Я пробовала несколько раз красить яйца химическими красителями, но как-то мне не очень понравилось. Да, яркие цвета, но я этим красителям не очень доверяю. Все-же яйца иногда трескаются в воде, и краситель окрашивает белок. А сейчас, когда ребёнок маленький, я тем более стала приверженцем натуральной покраски яиц.

В итоге я пробовала красить яйца куркумой – получается желтый цвет – оттенок в зависимости от количества приправы. Единственный минус – это грязная посуда, которую очень трудно отмыть.
Я варила яйца вместе с куркумой 10-15 минут. Но есть рецепты, что сначала нужно сделать отвар из куркумы, прокипятив 10-15 минут, остудить, а затем в этом отваре варить яйца. Можно оставить их потом в этом отваре на несколько часов.

Для отвара нужно где-то 3 ст. ложки куркумы на 500 мл воды.

Синий цвет я получила при помощи черники. Мы морозим летом чернику, и она в небольшом количестве у меня круглый год под рукой. Красить можно уже отваренные яйца в соке черники. Мне на пол стакана воды нужно было где-то 2 чайных ложки ягод. Заливала их кипятком, толкла, и в этот горячий сок опускала только что сваренные яйца. В зависимости от времени можно получить цвета от синего до фиолетового.

Зеленый я получила из смеси черники и куркурмы. Делала на глаз, ориентировалась по цвету скорлупы.

Розовый можно получить из свёклы.

Так же хочу привести одну очень полезную в хозяйстве табличку натуральных красителей для яиц:

Я красила яйца и гуашью – вот такой восточный вариант был однажды на Пасху. Для блеска яйца я покрывала растительным маслом.

А вот эксперимент: яйца в стиле гжель. Можно использовать гуашь для создания таких рисунков.

А такое пёстренькое яичко можно получить при помощи губки или тряпочки с краской.

Вариантов покраски яиц превеликое множество. Не пробовала я вариант с сахарной пудрой и воском. В первом случает рисунок наноситься сахарных раствором как на рождественские пряники, во втором – воском горящей свечи.

Еще предстоит опробовать украсить яйца в технике декупаж. Для этого потребуется сварить желатиновый клей: залить желатин водой в пропорциях, указанных на конкретной упаковке желатина, и размочить. Процедить его через ситечко и удалите лишнюю жидкость. Нагреть желатин и подождать, пока растворятся гранулы.
А дальше приложить картинку к скорлупе и поверх рисунка нанесити желатиновый клей от центра к краям.

Очень хочу попробовать способ окрашивания яиц нитками мулине. Для этого необходимо обмотать яйца цветными нитками для мулине, а после варки яичная скорлупа должна приобрести цвет ниток. Не пробовала поэтому не уверена, что будет именно так, как на фото, рекомендующих этот метод.

Есть еще метод мрамирования. Он похож на тот, что я делала губкой, и мне кажется более сложным и мненее интересным. Хотя…
Красить нужно уже покрашенное в светлые цвета, высушенное яичко. Развести тёмные краски с и в каждую чашечку добавить 1 чайную ложку растительного масла. Размешать, но не перемешивать и на секунду опустить яйцо в этот раствор.

Красят яйца даже шёлком, но вопрос натуральности и безвредности этого метода пока остаётся открытым.

Покраска яиц — это своего рода особое таинство. Каждая хозяйка проявляет себя особенно, в зависимости от творчества, времени и вдохновения.
Да, и наверно, вы знаете, что на Пасху принято дарить яйца. И даже существует поверье, что получив в подарок первое пасхальное яйцо с утра, нужно загадать какое-нибудь хорошее и достойной желание. Оно непременно сбудется, если было светло на сердце.