14.05 11:00-13:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Я сохранила оригинальное название рецепта, хотя у самой дома кунжута не было, и я использовала семечки подсолнуха, думаю, с другими видами тоже получилось бы не хуже.
Ингредиенты:
70 г муки
60 г сливочного масла
50 г тростникового сахара (или заменить кленовым сиропом)
160 г семян кунжута
0,5 ч. л. разрыхлителя
2-3 ст. л. кефира (зависит от густоты теста)
по вкусу можно добавить 2 ст. л. розовой воды и корицу
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме жидких, смешиваем.
Масло предварительно нужно растопить на медленном огне и затем добавить в общую сухую смесь. После чего добавляем кефир и розовую воду, последняя на ваше усмотрение по вкусу.
Формируем круглое печенье и выкладываем его на пергамент или смазанный маслом противень.
Печем примерно 30 минут при 180-200 градусах, зависит от вашей духовки.
Очень вкусное, простое и быстрое в приготовлении печенье.
Рекомендую попробовать!
Наташа, я здесь использовала сливочное масло, но ты можешь заменить на кокосовое (только может чуть поменьше тогда клади). Мука у меня ячменная + немного гороховой. Но опять же можно и другие.
Кокосовое масло я пробовала нескольких фирм, и не могу сказать, что какое-то выделяю для себя. Но сейчас в Максиме скидка на масло, поэтому имеет смысл начать с него. В Риме, кажется, на него тоже скидка сейчас.
Приправа это, классика да. Думаю, тоже понравится тебе. 👍
Если у Ники случается есть что-то с молоком, то старайся добавлять туда куркуму тогда. И вообще, куркуму надо каждый день есть, добавляй в любые блюда.
Про то, что есть и растительные виды молока (овсяное, соевое, миндальное, кокосовое и т.д.), можешь с ними готовить. Их довольно просто и дома готовить, а получается дешевле.
Кроме того, безмолочные бывают и йогурты, и сыры, и майонезы и т.д. Посмотри сколько всего в Dabas Stacija, ты писала, что мимо там проходишь: http://dabasstacija.lv/index.php?route=product/category&path=198_154 🌷
Да, есть такое дело. Я уже тоже видела. Не могу сказал, что мне понравился набор продуктов, который там выставлен, но сам факт радует, конечно. Это говорит о том, что вегетарианцев становится всё больше. 👍🌷
Вау, какие красивые блинчики! 👍 Понравилась мука, значит? Мне аж самое блинчиков захотелось, но у нас это теперь субботняя традиция.
А меня вот наоборот что-то попёрло на эксперименты с новыми рецептами, а также на дегустацию разного магазинного. Скоро, наверно, у всех будет впечатление, что я только и делаю, что ем. 😃