Печенье "Орешки" со сгущенкой

В советском детстве у нас это было чуть-ли не любимое лакомство. Печеньки выпекаются в специальных формочках - орешницах. Вот и на Новый год я решила сделать орешки.

Ингредиенты:

1. Яйца 2 шт.
2. Сахар 1/2 ст.
3. Масло сливочное 250 гр.
4. Соль на кончике ножа
5. Сода ½ ч.л.
6. Уксус 1 ст.л.
7. Мука 3 ст.
8. Грецкие орехи ½ ст.
9. Сгущенное молоко 1 баночка

Приготовление:

1. Масло растопить на огне, добавить сахар, соль, перемешать.

2. Добавить соду, погашенную уксусом, яйца и муку.

3. Тесто хорошенько вымесить до однородной консистенции.

4. Специальные формочки наполовину заполняем плотно тестом.

5. Печём до готовности, примерно 15 минут.

6. На половинку испеченного орешка положить чайную ложку варёного сгущенного молока, положить в серединку маленький грецкий орешек и закрыть второй половинкой (можно грецкие орехи размельчить и сразу смешать с варёной сгущёнкой и потом уже заполнять половинки орешков).

Приятного аппетита!