Печеньки, как способ порадовать семью

VitaMuižniece
VitaMuižniece 12. Февраль 2018 14:39
418

Привет всем красавицам и умницам :) Как ваши дела? Чувствуете, как приближается весна?)

Я люблю готовить, но т.к. с готовкой связана почти вся моя жизнь, то дома я стараюсь выбирать максимально простые и быстрые рецепты. И пока что всё удавалось! На приготовление еды для домочадцев я трачу не больше часа.

Сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов. Печенье все любят?

Нам понадобится:

  • Яблоко— 2 шт
  • Мука— 1 стак.
  • Сахар(можно чуть меньше) — 1/2 стак.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло сливочное— 50 г
  • Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
  • Ванильный сахар(по желанию)
  • Корица— 0,5 ч. л.
  • Соль— 1 щепот.
20180212143721-31318.jpg

 

Сразу включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. 
Пока греется, взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем до пышной массы.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей, ванилью. Хорошо всё перемешиваем.
Яблоко чистим, нарезаем мелкими кубиками, подмешиваем к мучной массе.

 Противень смазать растительным маслом и ложечкой выложить тесто.

Отправляем в духовку на 15 минут.

20180212143801-45889.jpg

Печенье должно схватиться, но само остаться мягким.

 20180212143824-11416.jpg

Приятного аппетита!

Всегда ваша, Вита. 

Чтобы добавить комментарий, нужно активизироваться Регистрируйся
VitaMuižniece 14. Февраль 2018 11:21 waikiki

Я просто венчиком взбивала и всё хорошо получилось :)

waikiki 13. Февраль 2018 23:05

Ням ням печеньки. У меня в последнее время рот что то не закрывается, то пироги, то кексы, то блины. Нужно как то печеньки попробовать сделать и побоольше)) А взбивать миксером или блендером ?