Пирог из трех ингредиентов

Пирог из трех ингредиентов

30. Jun 2016, 23:01 ----- -----

Хочу поделиться с вами рецептом быстрого, наименее энергозатратного, и экономичного пирога. Пирог этот в нашей семье печет мама, и очень давно. Я, конечно же, не смогла не позаимствовать у нее этот рецепт. 

Написав в заголовке, что пирог состоит из трех ингредиентов, я немного слукавила. Три ингредиента - основные, а дальше ваш полет фантазии.

Яйца - 5-6 штук

Сахар - 250 гр (стакан)

Мука - 250 гр (стакан)

Ягоды/фрукты - сколько душе угодно

Масло и манка - для смазывания и присыпки формы

На заготовку для пирога вам понадобится минут 15. Сначала взбиваем яйца с сахаром, минут 7, до пышности.

20160630224552-84330.jpg

Добавляем муку, и взбиваем еще минут 7. 

20160630224700-84914.jpg

Смазываем и присыпаем форму. Заливаем тесто в форму. Добавляем ягоды/фрукты. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

20160630225011-67368.jpg

20160630225535-46815.jpg

20160630225936-85584.jpg

Мы в этот пирог добавляем начинку в зависимости от сезона - рабарбар, клубника, черника, черная смородина, клюква, яблоки, и даже банан с шоколадом, или миксуем.

20160630225031-84999.jpg

20160630225238-67187.jpg

20160630225604-37798.jpg

20160630225920-44081.jpg

Приятного аппетита!!!

mk127 mk127 01. Jul 2016, 23:17

Obazatelno sdelaju

----- ----- 01. Jul 2016, 13:07 irinochka

Ириш, его можно круглый год печь. Но сейчас действительно самая пора для разных начинок)))

----- ----- 01. Jul 2016, 07:23 nassy

Там ненамного меньше сахара получится, чтобы взбилось тесто. Думаю можно немного клюквы добавить для кислинки.

nassy nassy 30. Jun 2016, 23:31 Михрютка

Ну да, наверное. Они же там уже в сладком сиропе. Может тогда сахара поменьше?
Я в такой пирог иногда кладу сахара меньше, чем стакан, а потом, если совсем кисловато, сверху посыпаю сахарной пудрой.

----- ----- 30. Jun 2016, 23:24 nassy

Привет)))
Вот до такого я не додумалась))) теперь буду иметь в виду куда сбагрить фрукты-недоедыши)))
Я все думаю сделать его с консервированными персиками и ананасами. Но боюсь, что засладко будет.

----- ----- 30. Jun 2016, 23:22 marskaja

Привет, полуночница)))
Да, в народе он шарлоткой зовется, но как я понимаю классическая шарлотка как-то по другому делается.
Мне очень нравится сочетание бананов с молочным шоколадом, поэтому я и тут решила поэксперементить. Получилось очень даже))) советую)))

nassy nassy 30. Jun 2016, 23:20

Привет!
Да, мы такой тоже любим. Я туда обычно кладу недоеденные детьми фрукты. 😀 Пол банана, пол персика, рабарбар погрызенный маленько, яблоко разок откушенное. Так что у меня обычно ассорти. 😀