Ресторан «The Traveller» или Как мы очутились в Париже, не покидая Ригу

11. Mar 2015, 01:19

Конечно же, заведение с таким названием заинтриговало меня с первого взгляда, когда впервые проходила мимо. Поэтому когда 8 марта муж пригласил меня туда, я очень обрадовалась! А еще больше – узнав, что в этот вечер нас ждет там атмосфера Франции! Получилось изумительное гастрономическое путешествие-воспоминание о Париже, в котором мы отмечали Женский день прошлой весной…

Что же это за ресторан и почему он носит такое название, милое сердцу любого путешественника? В новом формате он открылся совсем недавно – 31 января (хотя вообще существует полгода), и его концепция – в том, что все блюда готовятся в вашем присутствии на открытой кухне «теплан». А, главное, каждый месяц там предлагают гостям перенестись в какую-нибудь страну: будут меняться меню, элементы декора и формы официантов. А также теме разных культур и традиций будут посвящены музыкально-развлекательные вечера и прочие интересные мероприятия. Например, кулинарные мастер-классы для деток от 6 до 13 лет, которые проводят там каждое воскресенье с 12.00 до 15.00 (стоимость 15 евро). Будь Тимка постарше, с удовольствием бы сходили. Судя по довольным моськам на фотографиях, детям там очень нравится!

Фото: отсюда

Свой первый месяц, февраль, ресторан посвятил Италии. На вечеринке в честь открытия там устанавливали своеобразный рекорд – готовили самые длинные в Латвии спагетти (42 м) и под итальянские мелодии угощали традиционными блюдами итальянской кухни. Их можно было отведать потом ежедневно, а дети на воскресных мастер-классах учились готовить пиццу, равиоли и эклеры.

А теперь, в марте, в ресторане предложили почувствовать себя в волнующей и изысканной Франции. Александра, не пропусти! Там умеют создавать атмосферу.

Вечер 8 марта здесь был совершенно необыкновенным, наполненным особым парижским шармом.

Нам понравилось все: романтическая обстановка, отличное обслуживание, свечи в бокалах, милые розочки в подарок, кулинарное шоу от повара-виртуоза с жонглированием кухонной утварью и огнем, акустическая программа французских хитов… Когда аккордеанист играл знаменитые произведения Яна Тирсена, Эдит Пиаф, Лары Фабиан, а за его спиной проплывали красивейшие пейзажи Парижа, так легко было ощутить близость богемного Монмартра и шумных улочек Города любви.

А еще было эксклюзивное меню от известного шеф-повара Инарда Страуме: теплан-карпаччо из тунца, салат из морепродуктов, манго и клубники, теплан-карпаччо из телятины с овощами, блинчики с мороженым и фруктами и бокал домашнего вина. Все это готовилось на наших глазах.

Фотографировать блюда я не стала – уж слишком много людей было вокруг, но поверьте на слово: подача и вкус безупречны!

Детское меню, к сожалению, в тот праздничный вечер было недоступно (а Тимоха заранее выбрал себе на сайте ресторана суши-«цветочек»). Но зато были блинчики и любимые домашние хлебцы с маслом.

Как таковой детской комнаты при ресторане нет, но малышей весь вечер развлекала аниматор в конференц-зале: они рисовали, играли в командные игры, запускали бумажные самолетики и смотрели мультики.

В общем, хотя концепт вечера был явно не детским, романтически-«французским», наш ребенок остался доволен! Еще и карандаши подарили.

Мы непременно вернемся в «The Traveller». Прекрасное заведение: вкусно, красиво, стильно и с изюминкой. И вам советуем! Ведь иногда путешествовать можно даже не уезжая за пределы города!