Ягоды годжи, уроженцы Китая, у нас стали известны и доступны всего несколько лет назад. С тех пор у этих сухофруктов (а продают их у нас именно в сушёном виде) появились свои поклонники. И я полагаю, что даже не столько за вкус (вкус у них приятный, но достаточно нейтральный), сколько за полезные свойства. Ведь им даже причислили звание суперфуда.
А всё потому, что эти ягоды содержат огромное количество витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, аминокислот, протеины.
Мне же в последнее время очень понравилась идея получать витамины из разных продуктов в виде соков. Так на lavandas.lv можно найти сок из ягод годжи.
Однако, сок этот не пьётся стаканами, рекомендуется выпивать 30мл его с утра натощак и столько же вечером.
Это своеобразный стабилизатор работы организма, который в первую очередь положительно влияет на кровь. Хороший продукт для быстрого питания клеток.
По вкусу этот сок очень напоминает варёную морковь. Для детей я наливаю небольшой стаканчик сока во фруктовый смузи, а мне самой понравилось смешивать его с берёзовым соком. Для витаминно-тонизирующего начала дня.
Ну и поскольку сок имеет очень насыщенный цвет, то он хорошо подошёл бы в виде красителя для некоторых десертов.
Сами ягоды также можно купить в этом магазине.
А вы когда-нибудь пробовали ягоды годжи?