Сок куркумы

Куркума – одна из наиболее любимых специй на моей кухне. Практически ни одна трапеза в нашей семье не обходится без этой ярко-оранжевой специи.

Если же вы ещё мало знакомы с ней, то я хочу познакомить вас поближе.

Вне зависимости оттого больны ли вы чем-то или полностью здоровы, я рекомендую использовать на своей кухне куркуму почаще и вам (добавлять в любые блюда при готовке), поскольку это растение является одним из самых мощных натуральных целебных средств. Её называют лучшим союзником иммунитета и здоровья человека. Куркуму стоит употреблять в целях профилактики любых болезней, а особенно её рекомендуют тем, у кого есть какие-либо проблемы с ЖКТ.

А вот недавно я обнаружила в продаже невиданный мною до селе продукт – сок куркумы! Это высшего качества свежевыжатый, неразбавленный сок корня куркумы, выращенного на органически чистых индийских плантациях без использования пестицидов, а также с бережным отношением к окружающей среде.

 Как указывает производитель, в свежевыжатом соке эфирного масла куркумы и самого важного элемента куркумина максимальное колличество, сок быстрее и лучше усваивается человеческим организмом и не теряет всех своих важнейших элементов, в отличие от порошка куркумы или экстракта, где эфирное масло практически отсутствует а куркумин присутсвует в небольшом количестве. 

В день рекомендуется употреблять всего 1 ст.л. сока, а это, согласитесь, удобно. Тем более для тех, кто большую часть времени проводит вне дома.

Правда, должна сказать, что на вкус этот сок оказался кисловатым. Я попробовала пить его так ложками пару дней, и как-то у меня не пошло. И тогда я решила приготовить напиток, который иногда готовлю и из порошка куркумы. А именно -  ложку сока я разбавила в стакане с водой, добавила немного мёда, а также 0,5ч.л. сухого имбиря (куркума лучше усваивается с имбирём или чёрным перцем). Совсем другое дело! Сейчас пью такой напиток с утра натощак, и прям чувствую, как здоровье растекается по всему организму! И… явный эффект очищения тоже присутствует.)

Кроме того, на основе куркумы готовят также маски для лица. Уверена, что с соком они ещё более эффективны.

В общем, очень рекомендую этот сок! Цена – 20 евро. Покупая 3 бутылки, заплатите 51 евро (можно объединиться с кем-то для покупки).

Сок куркумы я нашла на www.dietmarket.lv (Кстати, это очень достойный внимания магазин на Бривибас гатве 214м. Я ещё расскажу вам о нём подробнее).

Видела сок также в магазинах  Herb’s (www.vissveselibai.lv).

А вы любите куркуму так, как люблю её я? Часто ли она присутствует в ваших блюдах?