Для приготовления этого чудесного варенья нам понадобится:
- 300 г свежей клюквы
- 6-8 зубчиков чеснока
- 250 г мёда
Клюкву перебрать –очистить от веточек, палочек. Чеснок очистить и порезать на небольшие кусочки.
Клюкву с чесноком взбить блендером до однородной массы.
Добавить мед и тщательно перемешать.
Перелить в банку и закрыть крыжкой.
Варенье хранить в холодильнике. Для укрпления иммунитета съедать каждый день по столовой ложке. Детям по чайной ложке.
Не забываем, что продукт натуральный, хранить годами его нельзя. Из этого количества ингридиентов получается пол литровая баночка. Я готовила из расчета, что вчетвером мы это количество скушаем за 3-4 недели.
Приятного аппетита!