За пивом в Ужаву мы ездим каждый мото-слет. Но как-то всегда пролетали мимо экскурсии по производству. Оно и понятно. Экскурсию надо заказывать заранее, а мы все делаем в последний момент. В этот раз я подошла более ответственно, и начала всю компанию долбить за неделю до поездки. Вроде все согласились, но точное количество народа я все равно не знала. А по условиям экскурсия стоит 4 евро с человека, но минимум должно быть 10 человек. То-есть если нас 8, то заплатим мы по любому 40 евро, а это уже по 5 евро с носа. Созвонившись с экскурсоводом мне предложили на субботу два варианта – экскурсия на 15.00 только для нас, или на 17.15, но с другой группой. Порешали на том, что я позвоню в пятницу и сообщу, что мы выбрали. К пятнице мы решили присоединиться к группе на 17.15.
В субботу мы приехали в 17.00. Собралось нас 8 человек. Экскурсовода еще не было. Мы обратились к продавцу в магазинчике при производстве. Нам ответили в не очень вежливой форме, что надо ждать. Дождавшись группу и экскурсовода, экскурсовод сказала, что надо оплатить экскурсию у продавца. И опять же в невежливой форме с нас пытались содрать 40 евро, как за десятирых. Опять пришлось обращаться к экскурсоводу. Когда все решили началась экскурсия.
Экскурсия проходила на латышском языке. Началось все на улице. Нам рассказали когда основалось предприятие, с чего все начиналось, где и какие здания на территории. Потом мы пошли на производство. К слову помещение для экскурсий выглядит очень даже себе ничего.
С высоты второго этажа, через окна до пола видны все три помещения задействованных в производстве – помещение где варят пиво, отстойник, и разливо-упаковочный цех.
В экскурсионном помещении есть два интересных экспоната – это старое оборудование. Раньше на такой бандуре разливали пиво. И за час можно было получить на выходе 7-8 ящиков пива. Плюс еще надо было наклеить этикетки на отдельной машинке. Теперь же все делается на большом конвейере, и в час на выходе получается до 200 ящиков пива.
Так мы плавно переместились в дегустационный зал.
Точнее плавно переместилась вся группа и я, а вот ребята из нашей компании туда переместились пораньше. Дело в том, что после бессонной ночи информация не то что на латышском, а информация в принципе воспринимается сложнее. Экскурсовод это заметила, и спросила было ли нам интересно. И даже предложила провести для нас экскурсию заново, но на русском.
Мы ограничились только интересующими вопросами. Так как предприятие семейное, а на заводе работает 41 человек, меня интересовал вопрос кто же экскурсовод – наемный рабочий или имеет отношение к семье. Оказалось, что она жена хозяина. Вот тогда для меня стал понятен такой индивидуальный подход к клиентам. В отличии от наемной, хамоватой продавщицы. Со слов самой хозяйки: «Ну найму я гида. Он придет, оттарабанит программу, и уйдет. А я душу вложу, расскажу из первых уст, буду стараться, чтобы посетители ушли довольные. А потом еще кружки после дегустации помою, и полы надраю. Потому что – это мое.».
На дегустации были предложены два вида Ужавского пива – светлое и темное. Я думаю тот, кто попивает пиво, не раз пробовал и Ужавское. Что там говорить, пиво хорошее. Помимо пива мы еще погрызли солода. Кто не знает, солод – это ячменные зерна, специально замоченные, пророщенные и просушенные. Ух, пошли как семечки.
На этой оптимистичной ноте мы удалились.
Стоит ли посетить такую экскурсию? Думаю стоит, хотя бы единожды. Лично мне понравилось. Ехать в Вентспилс только ради этой экскурсии не стоит, но вот совместить с другими интересными местами вполне.
На территории пивоварни есть магазин, в котором можно приобрести Ужавское пиво, и всевозможные сувениры начиная от зажигалок и магнитов, заканчивая майками и зонтами.