ВОСКРЕСЕНЬЕ: Он и Она – Кулинарный поединок

... – Больше не делай так отбивные, пожалуйста, - мягко сказал Он однажды за ужином. – Они у тебя вечно подгорают. И отбивать ты не умеешь...

– Не нравится – не ешь, - отрезала Она. – Или делай сам тогда.

– Хорошо, - кивнул Он. – В следующий раз буду делать я.

«Посмотрим, как у тебя получится,» - с некоторой долей злорадства подумала Она, зная о Его нелёгких отношениях с приготовленикм блюд сложнее макаронов.

Случай предоставился уже через пару дней.

– А где у нас молоток отбить мясо?.. А где стоит соль?.. А перец?.. Почему у нас нету обычного молотого перца?.. Где стоит мука?.. Где опять все тарелки?..

Она спокойно доставала нужные приборы и указывала на местонахождение ингридиентов, тихо злорадствуя про себя «Ну-ну...». Когда же мясо было готово и Она попробовала кусочек...

– Да, действительно очень вкусно, - пришлось признать Ей...

Здравствуйте, дорогие мои!

И ещё одна неделя пролетела, оставив за собой первый месяц осени.

Вообще темой сегодняшнего блога должны были быть хобби – мои и мужа, но, увы, М+Ж меня опередили ;) Посему пришлось срочно придумывать что-то другое. И вот пришла мне на ум именно тема еды.

Как нас всех учили когда-то: путь к сердцу мужчины лежит через желудок.

Это точно про моего мужа! Он у нас любитель поесть много и вкусно. Особенно высоко у него ценится мясо, в частности, свинина. Поэтому мне порой приходится немного изощряться, дабы обычные блюда не надоедали так быстро.

Не сказать, что я ахти какой супер-кулинар, но кое-что умею готовить вполне сносно. Ладно, ладно, тут я скромничаю :) Некоторые блюда я всё-таки умею готовить так, что все (я не преувеличиваю!), кто их пробует, хвалит и требует поделиться рецептом. Да и у мужа есть некоторые фавориты из моей стряпни. Вот некоторые из них: солянка, самый обычный куриный бульон, плов в мультиварке, свинина «по-французски», рыба в маринаде, цветаевский яблочный или с рабарбаром и клубникой (вместо яблок).

Люблю я и экспериментировать и готовить новые блюда (спасибо кулинарам МК за идеи!). Вообще за последние года эдак за три я многому научилась, чего не умела раньше в плане приготовления. Многому, да не всему. Вы будете смеяться, но вот такое элементарное, на первый взгляд, блюдо как отбивные (свинные, в частности) вкусно приготовить я так и не научилась. Хотя – нет, вру: один раз они у меня получились почти как у мужа. Но мне так и не удалось повторить успеха.

Считатся, что мужчины готовят лучше чем женщины.

То ли потому, что мужчины способны точно следовать рецепту, в то время как женщины часто сыпят «на глаз»; то ли в силу каких-то древних инстинктов они точно знают, какое должно быть на вкус, например, мясо. Не знаю, чем именно обусловлено такое мнение, но признаю, что есть мужчины, которые готовят вкуснее чем женщины.

Согласны ли вы, что мужчины – лучше повара чем женщины? И почему вы так думаете?

Например, в моей семье таких я знаю двоих – это мой дедушка и его племянник. Дедушка мой готовит достаточно часто, поскольку бабушка работает, и многие приготовленные им блюда, на мой взгляд, вкуснее чем те же самые, что приготовлены бабушкой. Хотя, конечно же, бабушкин фирменный пирог с капустой не переплюнуть никому.

Вот и в нашей семье отбивные готовит, в основном, муж, потому что у него они получаются ВСЕГДА сочные и мягкие. Правда, мне потом приходится отмывать ВСЮ кухню после его приготовлений. Но это мелочи жизни, я считаю ;)

А в вашей семье кто готовит – вы или ваша вторая половинка? Какие «фирменные» блюда готовите вы, а какие – супруг? Есть ли у вашего мужа любимое блюдо в вашем исполнении, и наоборот?

Присоединяйтесь к дискуссии за чаем с кусочком вот этого пирога :))

Искренне ваша,

«Ночная ЖРИца» Катя