Рецепт, который я вам предлагаю – это не блюдо само по себе, но может стать прекрасным дополнением ко многим другим блюдам.
В нашей семье такая смесь из семян есть почти всегда. Их можно добавлять в супы, салаты, гарниры и т.д. Если семена измельчить, то можно сыпать их на хлеб с маслом, например.
Каждые из этих семян исключительно полезны, причём вне зависимости от времени года, в них содержатся все микроэлементы. В период весеннего авитаминоза такая смесь становятся ещё более актуальной, и помогает поддерживать необходимый баланс микроэлементов в норме.
Итак, нам понадобится:
1 кг семячек подсолнуха (в них содержатся множество витаминов, жирные кислоты и целый набор жизненно необходимых человеческому организму аминокислот. Все эти вещества препятствуют старению организма, возникновению заболеваний сердечно-сосудистой системы, являются профилактикой болезней печени),
1 кг семячек тыквы (содержат элементы железа, меди, марганца, цинка и фосфора, а также аминокислоты. В меньших количествах содержат кальций, калий, селен, фолиевую кислоту и ниацин, витамины группы В, Е, РР),
200 гр чёрного сезама (его называет королём кальция. Также в нём высокое содержание витамина Е),
0,5 кг льна (лён - уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки),
0,5 кг мака (В нем достаточно много белков (около 15%), углеводов (75%), жиров (2%), а также кальция (1460мг/100г).
Специи
Если не хотите готовить так много, можете пропорциоеально уменьшить количество всех составляющих.
Способ приготовления:
На сухой сковордке обжариваем семячки подсолнуха, и высыпаем в миску.
Затем также обжариваем семячки тыквы, и высыпаем в миску.
В эту же миску высыпаем чёрный сезам,
лён,
и мак.
Сюда же сыпим специи. Я использую 50 гр смеси специи Chat masalaв её состав уже входит соль и перец.
Вот собственно и всё. Осталось только перемешать все инредиенты.
В день рекомендуется съедать 1 столовую ложку такой смеси.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Весенний конкурс полезных
рецептов открыт
Присылай свои блоги
(+ ccылку на свой фотоблог)
СЮДА!
ПРИЗ
За самый интересный, подробный и иллюстрированный блог и рецепт
Подписка на кулинарный журнал
"7 с ложкой" - это около 100 лучших кулинарных рецептов с иллюстрациями каждый месяц на любой вкус.
В журнальном меню есть блюда "На закуску", "На первое, второе", "Десерты и напитки", "Кухня народов мира", а также путешествия по Латвии, конкурсы, сканворд, юмор и полезные советы.
Этот журнал дает уникальную возможность получить уже отобранные наиболее интересные рецепты из разных источников.
Конкурс проходит в сотрудничестве с
Привет!
Как раз хотела выставить из них один рецепт интересный, но пока купить не успела 😀
А вообще, просто в салат их класть можно.
Да, можно. Только деткам до 3-х лет не рекомендуют семечки-орешки в больших количествах из-за большого содержания белка в них.
У кришнаитов есть все эти семечки? Внизу в Ханумане? Давно там не была,надо будет заехать.А во что вы их добавили? Выглядит вкусно 😀
Спасибо! Надо попробывать, очень вкусно кажется! Это же и Деткам можно! Он у нас любит всякие семечки, орешки!
можно купить, например, в кришнаитском центре на Барона или в любом месте, где продаются аюрведические продукты.
На здоровье!
Interesnij recept! A gde mozhno kupitj takuju smesj specij?