Приготовление предельно просто, а результат порадует всю семью!
Нам понадобится:
- Морские гребешки
- Помидоры
- Сыр Пармезан
- Листья салата
- Петрушка
- Оливковое масло
- Соевый соус
- Бальзамический уксус
- Лимон (половинка)
Приготовление:
Гребешки обжарить на сковороде. Для лучшего вкуса их предварительно можно замариновать в смеси оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока.
Гребешки готовятся довольно быстро, 15 минут на среднем огне.
Для соуса мы смешиваем оливковое масло и добавляем капельку бальзамического уксуса.
Пока гребешки готовятся, выложить на подогретую тарелку помидоры (порезанные кружочками), сбрызнуть приготовленным соусом.
Сверху горкой насыпать слой мелко нарезанного салата и сбрызнуть соусом.
Посыпать тертым сыром. Опять сбрызнуть соусом.
Поджаренные гребешки выложить сверху.
Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Вот и все, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Екатерина Трофимова( superstar)