Салат с морскими гребешками

Салат с морскими гребешками

18. Apr 2010, 00:00 superstar superstar

Приготовление предельно просто, а результат порадует всю семью!

 

Нам понадобится:

 

- Морские гребешки

 

- Помидоры

 

- Сыр Пармезан

 

- Листья салата

 

- Петрушка

 

- Оливковое масло

 

- Соевый соус

 

- Бальзамический уксус

 

- Лимон (половинка)

 

Приготовление:

 

Гребешки обжарить на сковороде. Для лучшего вкуса их предварительно можно замариновать в смеси оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока.

 

Гребешки готовятся довольно быстро, 15 минут на среднем огне.

 

Для соуса мы смешиваем оливковое масло и добавляем капельку бальзамического уксуса.

Пока гребешки готовятся, выложить на подогретую тарелку помидоры (порезанные кружочками), сбрызнуть приготовленным соусом.

Сверху горкой насыпать слой мелко нарезанного салата и сбрызнуть соусом.

Посыпать тертым сыром. Опять сбрызнуть соусом.

Поджаренные гребешки выложить сверху.

Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Вот и все, можно подавать на стол.

 

Приятного аппетита!

 

Екатерина Трофимова( superstar)

 

19. Apr 2010, 00:52

Кать,Лен,на вкус то с чем похож?Я правда,противная в еде,много чего не ем,ни мидии,ни моллюсков,ни улиток,ни бычьи яйца простите(подруга просто ела,так нахваливала)но бывают когда блюда нагоняют аппетит,хоцца попробовать и страшно😀

superstar superstar 18. Apr 2010, 22:44

А для этого салата их можно, в принципе и вообще не мариновать, тоже здоровски получается, но вкус совсем другой 😀

superstar superstar 18. Apr 2010, 22:42

Лена спасибки за идею, попробую во фритюре сделать!

superstar superstar 18. Apr 2010, 20:17

Это моллюски такие, вообще они в ракушках, но продаются уже очищенные. Очень вкусные. Суши с ними делают( мои любимые), и готовят по разному. Может потом еще рецептик какой с ними пришлю...

18. Apr 2010, 18:27

Девочки расскажите тёмной КТО такие эти гребешки???Что за зверь? Просто я привереда в еде,салат аппетитный,а зверя не знаю...😀

18. Apr 2010, 13:44

vygljadit apetitno 😉

superstar superstar 18. Apr 2010, 09:19

Да практически во всех магазинах есть 😀 В РИМИ, SKY, MC2.... Я брала мороженные в РИМИ, они очень быстро размораживаются 😀 И довольно вкусненькие 😀

18. Apr 2010, 00:03

Tozhe xotela zadatj etot vopros 😀 Gde u nas vodjatsa eti gadiki? 😀

pljushevaja pljushevaja 18. Apr 2010, 00:01

Nu Katjuwa, nu molodcinka. A gde kupitj eti grebeshki?