Привет! Раз праздник пива и шашлыка не за горами, позвольте мне с вами поделиться одним рецептиком приготовления шашлыка.
Я попробовала и поняла, что буду готовить теперь его только так!
Так вот....
Вам понадобится кусок свинины, желательно шейку. Затем мясо без соли и специй, такое, какое оно есть, нарезаем на кусочки и нанизываем на шампура.
На углях доводим до готовности а вот за тем начинается самое интересное!
Готовые куски мяса выкладываем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем репчатый лук, чесночек, зеленый лук, укропчик, петрушка, помидорчики.....ну и все, что захотите, потом закрываете крышкой встряхните все, как следует, и поставьте на решетку, на угли на 10 минут.....
Вот увидите, восторгу вашему не будет предела!
Это очень старый рецепт одного моего знакомого охотника.
Настя
Лиговские рецепты, истории, советы, вопросы и, конечно же, поделки принимаются через кнопку "Стань автором МК"!