Вкус, любимый с детства – шоколадная колбаса

Если соединить воедино любимые с детства печенья Селга, мармелад, сахар, масло, какао и яйца, в результате можно получить простую в приготовлении и невероятно вкусную сладость – всем знакомую шоколадную колбасу.

Чем не десерт к зимним праздникам?

Итак, вам понадобится:

• 500 г печенья;
• 100 г мармелада;
• 300 г сахара;
• 250 г сливочного масла;
• 12 ст. лож. какао порошка;
• 2 яйца.

Приготовление:

Измельчаем печенье и нарезаем мармелад.

Растапливаем сливочное масло на тихом огне, добавляем сахар и тщательно размешиваем. Затем присоединяем яйца и доводим до однородной массы.

Следующим добавляется какао порошок и снова размешиваем до однородной консистенции. Внимание – шоколадную массу не доводим до кипения!

Полученную массу снимаем с огня и смешиваем с измельченным печеньем и мармеладом.

Далее из этой сладкой ароматной массы лепим колбаски, заматываем в пленку и ставим в холодильник. Немного терпения и десерт будет готов.

Приятных, теплых и сладких вам зимних вечеров и с наступающими праздниками!