20.05 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 3
Всем привет, вот и декабрь подкрался незаметно. У меня с приходом зимы (холодов) организм так и норовит прибавить тройку лишних килограмм, видимо, чтобы не было так холодно, или чтоб мягче падать было, на подушке жира. А все благодаря, любимому фаст-фуду, да, признаюсь,…балуемся. Я просто обожаю картошку фри, она прямо как антиоксидант, съел, и жизнь прекрасна.
Ну сейчас не обо мне, а о нем, все о нем…муж. Он фанат всяких макдональдских бутербродов, и знаю, втихаря заезжает. Надо это дело было срочно исправлять, и вот он, гамбургер по-домашнему, с соусом полной любви и понимания, с овощами красивыми и полезными.
Да, я решила дома делать фаст-фуд, только он не будет вредный, а будет полезный. Домашний. Полезность заключается в натуральных и свежих продуктах.
Еще идея понравилась тем, что начинку можно положить абсолютно любую, особенно актуально будет для мужчин, которые, как и дети отказываются, есть овощи. А знаете, что сказал муж, после такого гамбургера? Твои - вкуснее)) Ура!
Да, немного придется потратить время, повозиться с тестом, но это же во благо. Сделано с любовью.
Давайте уже перекусим
Итак, для 9 булок надо:
мука — 2-3 стак.
сливочное масло — 2 ст.л.
сухие дрожжи — 1 ч.л.
растительное масло — 1/2 ст. ложки
сахар — 2 ч. л.
соль
молоко - 1 стак.
яйцо - 1 шт.
молока - 2 ст.л.
для присыпки:
семечки, сезам
Дрожжи растваряем в теплом молоке, добавляем соль, сахар, сливочной масло,желток и понемногу всыпывать муку. Тесто должно быть эластичное, бархатное. Возможно, так много муки и не надо будет. Оставляем тесто, чтобы отдохнуло, в теплое место минут на 40.
После, раскатываем на шарики. Выкладываем на противень, и опять даем отдохнуть.
Смазываем молоком и посыпаем присыпкой ( можно без). Поставить в предварительно нагретую духовку (180 град.) и выпекаем около 25-35 минут
Остывшие булки разрезать пополам, смазываем чем-то вкусным))) и подаем.
В моём случае - мягкий сыр, салат руккола и овощи.
Всем доброго дня!
milivanili
kristy
rimela
ilusik