Вегетарианское Bhajan cafe по адресу ул.Антонияс 10 открылось чуть больше месяца назад, и сразу заняло особое место в моём списке мест, где можно вкусно поесть.
В первую очередь я оценила сладости, которые здесь готовятся без яиц.
К пирожным можно выбрать себе из широкого ассортимента аюрведический чай.
Предлагаются также другие напитки (можно с собой), в том числе и мой любимый ласси.
Само кафе очень симпатичное и уютное. Обслуживание душевное.
Очень я обрадовалась тому факту, что теперь здесь предлагают теперь вегетарианский бранч. В любом другом месте мне, как вегетарианке, приходится выяснять состав каждого блюда, а здесь эта проблема отпадает!
Когда шла сюда на бранч, то не знала чего ожидать, ведь на вегетарианском бранче я никогда раньше не была. К счастью, бранч в Bhajan cafe очень порадовал. Выбор разнообразный, всё вкусно и красиво.
Само собой, здесь есть овощи, есть салаты, есть соусы. А также семечки и пророщенные зёрна, очень вкусный хумус, паштеты.
Рулеты из лаваша.
А это вегетарианская «жаренная рыба». Вкуснейшее блюдо! Конечно, никакой рыбы там нет. Это домашний сыр панир (кстати, я выставляла его рецепт здесь)в листьях нори и в кляре. По вкусу это напоминает рыбу, ведь и сама рыба имеет свой вкус от водорослей, которыми питается.
Из горячего - суп (надо заказывать у официанта),
Также у нас был плов из гречки с орехами и турецкий горошек в кокосовом молоке со шпинатом.
Все блюда быстро пополнялись, приносила также новые блюда.
На сладкое – пирог с ягодами.
В стоимость бранча входит также берёзовый сок и структурированная вода Memory Water.
Вот такая.
Очень мило, что разукраски для деток здесь не с Винни-Пухами и Микки Маусами, а соответствующие концепции ресторана. )))
А также, посмотрите на шикарную идею для домино, сделанного из камешков! Такое можно сделать и самим дома.
А под конец новость, которая меня очень порадовала. Отныне бранч в Bhajan cafe будет проходить и в рабочие дни! Цена в рабочие дни: 7 евро, в выходные: 12 евро. Так понимаю, что в выходные дни выбор блюд будет больше.
Ассортимент блюд на бранче меняется каждый день, поэтому приходите, и узнайте, что здесь приготовят для вас!
Следите за новостями Bhajan cafe на их страничке на ФБ.
А как вы относитесь к вегетарианской кухне?