РЕЦЕПТ ОТ ЮЛИИ ЭККЕРТ: Теплый салат из цуккини, фасоли и молодого гороха

Я назвала этот салат вечерний, угрызения совести есть, но можно себя простить. Кто-то, возможно, попросит кусочек мяса, но это же вечер и совсем скоро лето, стоит подумать перед тем, как съесть.

Мята в салате на любителя.

Мои дети ели с удовольствием.

Нам понадобится:

• Цукини 1 шт
• Фасоль стручковая 200 г
• Чеснок головка 1 шт
• Мята свежая 1 пучок
• Масло оливковое 40 мл
• Перец черный молотый 5 г
• Соль морская 5 г
• Стручки гороха 100 г

Процесс приготовления - в фотоблоге.

Приятного аппетита!

Юлия Эккерт