Рождественское меню. Какое оно?

VitaMuižniece
VitaMuižniece 4. Декабрь 2018 21:04
287

Добрый вечер, прекрасные мамули!

С каждым днем всё ближе и ближе два самых волшебных праздника в году - Рождество и Новый год.

Когда у тебя почти 10 лет опыта работы на самых разных кухнях и с самыми разными, но безусловно, профессиональными поварами - то казалось бы, меню для новогоднего стола это такая мелочь. Но не тут-то было...

Традиционное оливье, селёдка под шубой и мандарины - это конечно вкусно, сытно и хорошо, но ведь иногда душа требует чего-то не менее вкусного, но более интересного.

Сегодня я расскажу вам свой ТОП-5 рождественских блюд и возможно, даже научу их готовить.

Сразу скажу что оливье в этот ТОП-5 не входит ))

Итак...

Блюдо номер 1!

Рождественский хлеб с цукатами и орехами.

20181204221425-98512.jpg

С этом блюдом я познакомилась примерно 3 года назад, будучи в гостях у своей давней знакомой. Домашний хлеб сам по себе невероятно вкусный, но если его ещё и готовить к Рождеству - в нем непременно будет капелька волшебства.

Блюдо номер 2!

Тыквенный суп-пюре.

20181204221740-36567.jpg

Тыква у меня всегда ассоциировалась с осенью и Хэллоуином. Ну, а там и до Рождетсва рукой подать. Яркий, сочный, оранжевый цвет чуть сладковатого супчика с хрустящими сухариками точно доставят удовольствие!

Блюдо номер 3!

Штрудель.

20181204222020-51731.jpg

Боже мой, как же вкусно звучит это слово - штрудель! )
Он может быть не только традиционно с яблоками и изюмом, но и с грушами, капустой и курицей и даже с вашей любимой рыбкой.

Блюдо номер 4!

Печеньки. Ну конечно, как же без них!

20181204222139-68479.jpg


Для меня в этом блюде важен не вкус, а сам процесс его приготовления. Непременно всей семьёй, за одним столом, да так что б всё вокруг было в муке ))) Кулинария это не только вкусно, но ещё и весело! Особенно если в доме есть дети. Зовите их скорее!

Блюдо номер 5!

Запечёная утка с апельсинами.

20181204222348-33163.jpg

Звучит сложно? Нет, это не так. Это невероятно ароматное и вкусное блюдо мне показал мой замечательный и не менее страстный кулинар, мой муж.

Только представьте себе сочное, нежное, ароматное мясо утки с привкусом и лёгким запахом апельсина. Слюнки потекли?))

Да, вот таким вот ярким и необычным может быть рождественское меню. А теперь признавайтесь, какое блюдо вас заинтересовало больше всего?

Обязательно поделюсь тайной приготовления!

Чтобы добавить комментарий, нужно активизироваться Регистрируйся
VitaMuižniece 6. Декабрь 2018 17:24 nassy

Хм... Ну что ж, тогда милые дамы, ждите в ближайшее время новый блог об аппетитном хлебушке) (Y)

pljushevaja 6. Декабрь 2018 17:05

Vse bljuda ocenj appetitnie, no bolwe zainteresoval rozdestvenskij xlebuwek:$

Маргарита Мамин Клуб 6. Декабрь 2018 14:27 nassy

ПОДДЕРЖИВАЮ! Это нескромно, но интересны ВСЕ! (party)

nassy 6. Декабрь 2018 13:56

Я тоже за домашний хлеб. :) Видела рецепты, но вот даже за простой батон боюсь взяться. Так что ждем мастер-класс.
P. S. А за все рецепты сразу нельзя проголосовать? :$

Эксперементируй!

Маргарита Мамин Клуб 6. Декабрь 2018 10:21

Я за домашний хлеб - ни разу не пекла сама и страшно, что не получится :S

VitaMuižniece 6. Декабрь 2018 09:40 Radamaerl

Отлично. 1 голос за штрудель (party)

Radamaerl 5. Декабрь 2018 23:19

Что-то никто не признается..:) А я бы оооочень хотела узнать про штрудель, никогда в жизни сама не пекла, а штрудель обожаю на столько, что готова попробовать.