Я вообще тыкву не очень люблю, но в этом сочетании ее совсем не чувствуется. Этот желейный десерт получается очень вкусный и полезным.

Состав:

• 1 кг. тыквы
• 200гр. сметаны
• 40 гр. желатина
• 2 средних апельсина
• 300мл. апельсинного сока
• сахар по вкусу

Тыкву чистим, нарезаем на маленькие кусочки и тушим в небольшом количестве воды. Потом ее измельчаем в блендере. Делаем первый слой.

Выжимаем сок из 2 апельсинов, туда же наливаем апельсиновый сок.

Уже разбухший желатин выливаем в сок, хорошо перемешиваем и выливаем в форму.

Перед тем как делать торт, форму нужно смазать раст.маслом, чтобы хорошо отходило.

Ставим в холодильник до застывания.

Делаем второй слой. Сметану смешиваем с сахаром и добавляем разбухший желатин, хорошо перемешиваем. И выливаем сверху.

Опять в холодильник

И третий слой. В тыкву добавить 1 ст. апельсинного сока и желатин, все перемешиваем и формируем последний слой. Ставим в холодильник.

Я делала с вечера, и утром пробуем..

Ммм....вкуснятина!

Наталья

Приглашаем всех принять

участие в конкурсе

"Тыквенная вечеринка"!